不是放根大骨就是高汤！老师傅教你正确做法，高汤醇香浓郁，真鲜 / 开普饭

传统桶子鸡配方与加工制作详细步骤主料:两年内土母鸡20只每只大约2.5斤重. 香料:白芷20克.山奈20克.草果20克.荜菝15克.白蔻15克.桂皮10克.小茴香10克.香叶5克. 配料:椒盐400 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片红烧鱼用姜去鱼腥味烧鱼,姜不仅能去腥,其实还有另外的作用.姜是燥热的,是一种典型的热性食物,而鱼又是属于寒凉性的食物,烧鱼时放姜能很好地中和鱼肉的寒性,因此,只要是 ...

导语:炒土豆丝,放醋的时间不能错!教您正确做法,又脆爽又味道香土豆是一种常见食材,男女老少都很喜欢吃土豆,几乎没人讨厌.土豆可以做出许许多多的美食,都特别好吃,其中最普通的炒土豆丝就超级受欢迎,无论 ...

炖牛肉,千万别先焯水!大厨教你正确做法,肉烂汤鲜,入味也不腥大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『炖牛肉,千万别先焯水!大厨教你正确做法,肉烂汤鲜,入味还不腥!』寒露过后,天气是越 ...

导语:做清蒸鲈鱼,牢牢记住不放"盐和料酒",教您正确做法,又嫩又鲜天气越来越冷了,气温变得很低,为了顺利入冬,每天饮食上我们要多上心,常吃一些营养高的饭菜为好,特别是年龄小的孩子 ...

导语:炒土豆丝,别弄错放醋的时间!大厨教您正确做法,土豆丝脆爽味好土豆几乎人人喜欢吃,酸辣土豆丝深受人们的喜爱,酸辣的味道.脆爽的口感,太招人喜欢了,成本低又好做,很多家庭都很喜欢做这道菜,一道很棒 ...

羊杂汤备料:土豆粉1把.猪血1块.羊肉400克.小葱2根.姜1块.香菜2根.胡麻油1勺.辣椒油半勺.盐1勺.油适量.水适量.五香粉半勺. 做法:把羊杂洗净,猪血洗净切成块,小葱洗净切成花.姜切成丝. ...

大家好,天气冷了,很多人这个时候,都喜欢做上一些热腾腾的火锅.在吃火锅的时候,用芝麻酱来调味的话,可以让火锅的味道,变得更加美味. 提到芝麻酱,有人爱吃,有人有很讨厌,很多人都说芝麻酱的味道太麻口,吃 ...

不是放根大骨就是高汤！老师傅教你正确做法，高汤醇香浓郁，真鲜