大量公司砸钱做门店，最后血亏倒闭，他说出了餐饮设计的真相 / 开普饭

人们不再仰望海底捞.当食品安全危机.涨价风波以及最近的摄像头事件频频发生在这家餐饮巨头身上时,<海底捞你学不会>塑造的动人形象,日渐黯淡. 更直接的是,在疫情冲击下,海底捞去年业绩下降了九 ...

36氪的朋友们3小时前关注 40万家火锅店同台竞技 9月3日,粤式火锅老大捞王,正式向港股上市发起冲击.川式海底捞.呷哺呷哺小火锅.粤式捞王,错位竞争,三足鼎立. 在火锅这个中餐市场最大的细分赛道, ...

吾老湿 · 2021-02-20 15:33 来源:营销学习社今天要讲的是餐饮品牌的商业模式,在我看来,任何一种生意,你都必须首先思考其模式是否具有竞争性,模式确定之后,才有品牌定位,顾客体验的设计 ...

筷玩思维 · 2021-06-16 09:57 来源:红餐网共享厨房这个行业,近期确实沉寂很久了.但在两三年前,它可以算是如日中天. 从起源来看,共享厨房是自外卖强势崛起之后,在餐饮业作为服务商新冒 ...

今年5月底<中国餐饮大数据2021>发布,作为一本已经连续发布五年的餐饮行业报告,这本书以餐饮经营与投融资数据为基础的行业资料,默默地记录下了过去五年中国餐饮业的历史. 纵观过去五年餐饮业 ...

据统计,当前快餐市场共计270万家店,其中粉面馆37万家.麻辣烫17万家--随着餐饮升级大势所趋,各个品类都涌现出头部品牌,以"升级"为抓手,争抢市场份额.争夺话语权,同时积极拥抱 ...

年底颁奖典礼是各类娱乐平台的标配,视频网站.音乐平台.网络小说.短视频平台.电视台等等都在搞年度活动.直播平台则有一种独特玩法:年度盛典,一般在年底举办,主要是线上做完比赛,再到线下晚会颁奖.看上去, ...

温馨提示:正文约2088个字,读完大约需5分钟. 第291篇文章我们在之前写开立医疗的文章中讲到,中国养老金存在巨大的缺口,因此,开源节流就是后面必须要做的事情,开源包括延缓退休年龄,社保基金投资升 ...

当今人们的生活已经进入了信息技术急速运行的阶段,许多行业都与网络.科技有着密切的联结,今天小编特别讲一下教育领域.在教育和网络的缓慢融合下,一条新的教育途径展现在大家的眼前,这便是人们耳熟能详的&qu ...

在大家不断质疑的时候,最近仍然有只靠小红书投放就做起来的品牌,比如洗护品牌米叻,从4月开始推广沐浴露,2个月销售额近100万,品牌搜索占比在50%以上. 由此可以肯定的一点是,小红书的流量红利依然存在 ...

提起激励,很多人脑海中想到的第一字就是:钱! 毕竟一切不谈钱的激励,都是耍流氓. 前一阵,字节跳动给员工深夜突发半个月工资奖金,用来激励员工在新冠疫情的挑战下所付出的努力,消息一出,瞬间引起了一大波人 ...

在知乎做游戏营销,是种什么样的体验?文/菲斯喵对比微博.B 站以及短视频平台,知乎并不是游戏市场营销的侧重点.但平常留意知乎热榜,我们又会发现游戏在这个社区里颇有存在感.葡萄君统计了今年1月1日-3月 ...

" 在后疫情时代,"让消费者随时随地吃到更健康的产品"可能是每一个零食品牌都在追逐的目标,这对拥有奥利奥.趣多多等众多品牌的零食巨头企业亿滋国际来说,也不例外. &qu ...

做动画很贵,但可能也很值.文/袁晨2019年的二次元游戏市场上有着很多比较特别的趋势和现象,游改动画爆发算是一个.在短短的几个月里,包括<少女前线>.<崩坏3>.<碧蓝航 ...

"对于"公司为什么要做石化业务"这个问题的答案,我的看法是:选择不算荒唐,但略带几分无奈,"供养"的下游(聚氨酯.尤其是34业务)毛利率很关键,如果3 ...

大量公司砸钱做门店，最后血亏倒闭，他说出了餐饮设计的真相