白菜粉丝虾丸汤 / 开普饭

最近看到有人在说大虾炒白菜这道菜,老虎忍不住也想说道说道. 首先,这道菜应该是大虾"烧"白菜,而不是"炒".看似一字之差,而烹饪出来味道谬之千里矣. 而且这道菜 ...

香辣河鲫鱼食材:河鲫鱼,香辣酱,料酒,胡椒粉,鲍鱼汁,糖,醋,味精,葱,姜,各适量. 做法: 1.首先清理鱼:洗干净,沥干水分在鱼身上划几刀口子备用即可. 2.先用料酒.胡椒.鲍鱼汁腌制下备用即可. ...

丸子萝卜汤做法 1.肥瘦的鲜嫩羊腿肉,剁馅儿,装盆放入花椒水2小勺.葱姜水3小勺.料酒2小勺.生抽4小勺.盐半勺.生粉2小勺.几滴香油,搅拌均匀,打入一个蛋清继续搅拌,少量多次加清水搅拌,每次都按一 ...

凉拌毛肚材料:毛肚洋葱香菜小米辣做法: 1.毛肚洗净切大片备用, 洋葱切丝,垫盘底. 2.大蒜捣成蒜泥,加入青花椒,烧点热油,淋入,逼出蒜香和青花椒的香味. 3.小米椒切圈,香菜切段. 4. ...

羊排白菜粉丝汤材料:新鲜羊排.白菜.粉丝.生姜.葱.红辣椒.料酒.盐.香叶.八角.桂皮做法: 1. 羊排洗净,剁成长段:白菜洗净,手撕成大片. 2. 锅内加水,放入八角.香叶.桂皮,水开后放入羊排 ...

金针豆腐瘦肉煲食材:猪肉150g,金针菇250g,豆腐1块,酱油1勺,香油数滴,白胡椒少许,姜适量,小葱2根,食用油适量,盐适量做法: 1.瘦肉洗干净,切片并用油.盐.白胡椒粉搅拌均匀,腌制20分 ...

教你做豆腐白菜粉丝汤,清淡鲜甜又营养,老少皆宜,尤其适合女人

白菜粉丝汤材料:大白菜:粉丝:墨鱼丸:撒尿丸:小葱:榛子油:盐:鸡精做法 1.先将粉丝用清水浸泡备用 2.大白菜清洗干净后,将大块的切成长条中段 3.将撒尿丸.墨鱼丸切成小块备用,将葱切末备用 4 ...

酥炸虾仁材料:虾仁.鸡蛋 .生粉.面粉.白胡椒粉.白酒做法:1.将虾仁放入容器内,加入少量盐巴.鸡精.白胡椒粉.蛋黄.少许白酒.腌制30分钟左右 2.另容器放入酥炸粉(或生粉).鸡蛋,一点点白醋, ...

白菜火腿豆腐汤食材:白菜.北豆腐.火腿.鸡蛋.盐.鸡精.枸杞做法 1.白菜一棵洗净切成小片,北豆腐切成小方块. 2.鸡蛋一只.姜8片.火腿切成小块. 3.鸡蛋打散入锅煎熟. 4.往锅内一次性加适量 ...

白菜粉丝虾丸汤