北方老式“赖皮月饼”，不用转换糖浆和枧水，不用回油，简单好吃 / 开普饭

#中秋团圆食味#金桃枣泥月饼的用料低筋面粉 230克高筋面粉 20克转化糖浆 160克枧水 4克花生油 60克蛋黄 1个淡奶油 10克盐 1克枣泥馅 1包#中秋团圆食味#金桃枣泥月饼的做法步 ...

老式月饼的用料月饼粉 250g 转化糖浆 40g玉米油 100g 细砂糖 50g蛋液 36g 小苏打 2g臭粉 2g 馅料适量蛋液少许老式月饼的做法步骤1 面粉过筛备用. 步骤2 将转化 ...

这个周末就是中秋节了,市面上的月饼礼盒成了畅销货,中秋走亲访友总不能少了月饼.虽说市售的月饼各种各样的都有,什么甜的.咸的.软的.硬的,但是每年中秋家人就爱吃我做的月饼,特别是老妈,因为我做的月饼不甜 ...

中秋节马上到了,这几天都在疯狂地做月饼,继冰皮月饼.广式月饼.苏式月饼和鲜肉月饼之后,我们迎来了"赖皮月饼". 你吃过赖皮月饼吗?这种月饼是我们北方的老式月饼,不需要转换糖浆和枧水 ...

哈喽大家好,我是懒惰的小厨娘又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗? 有想吃羊肉串的朋友们可以试试今天小厨推荐的这个做法,超级简单,最重要的是吃着放心.不需要用烤炉也能做出美味的羊肉串,下面就跟 ...

原创2019-11-17 20:31·客家人铁头我感觉天气一冷,特别有食欲,这不,刚吃完一顿饱餐,睡一小时午觉起来,肚子就又有点饿,又想吃点啥了,怪不得人家说秋冬季最适合养肉肉了,腰上那一圈一圈的肉 ...

月饼季到了,普通的广式啊苏式等月饼,已经不能激起多大的兴趣了,而且一般广式月饼还要纠结皮里面的枧水和转化糖浆,所以一直以来,小焙都致力于寻找简单省事又好吃的新式月饼,记得之前我们也推送过一篇蔓越莓曲奇 ...

临近中秋,大街小巷里,除了传统月饼之外,当地人必做这一款月饼,也就是芝麻糖发面饼,也有人称它为农家月饼.今年,我给婆婆做这一款少油少糖,用料丰富,面团中用到蔬菜泥,也有全麦面粉,健康营养,做法也简单, ...

星巴克200一盒的水晶月饼,自己做特便宜不用烤箱,谁做谁成功又到每年月饼季了,各大甜品店,咖啡店都在做自己特色的月饼了吧.不能否认,从小时候吃的老式月饼,广式月饼,蛋黄酥,鲜肉月饼,到现在星巴克啊, ...

为芒果季收藏,不用烤箱做蛋糕,无色素还低糖,吃再多也不会腻找对方子,烘焙很简单,柔软如云朵的蔓越莓吐司,甩面包房几条街一看就会的几种馒头做法,各个光滑喧软,比面包好吃还简单一把糯米粉一把糖,复刻 ...

北方老式“赖皮月饼”，不用转换糖浆和枧水，不用回油，简单好吃