《食语集》零厨艺好味道，青豆虾仁蒸滑蛋 / 开普饭

现在正值夏天,人们经常出现胃口不佳的情况,所以做饭的时候焖了米饭很容易剩下,那么剩下的米饭到下一顿做成炒花饭吃确实刚刚好,因为炒花饭用剩下的米饭来做效果是最好的,有的人喜欢用刚做熟的米饭去炒花饭吃,其 ...

娃娃菜土锅煲娃娃菜土锅煲一到冬天,大白菜,娃娃菜都是餐桌上的常客,因为它们便宜又好吃,做法也很多,大冬天来一锅乱炖,也是极好的,暖暖的,又鲜美又好吃,吃起来很过瘾. 今天这一锅稍微了奢侈了一回,加 ...

............................................................................ <食语集>唤醒春天的味道:五彩青笋 ...

炸鸡块儿酥酥脆脆,裹上一层鲜香的鸭蛋黄,更加的风味独特,满口留香久久不能散去,忍不住又夹起第二块儿,然后第三块儿...... 一般人我不告诉他,蘸上泰式甜辣酱更是锦上添花,不信你试试!~ 主料:鸡腿或 ...

豉油鸡又叫酱油鸡,鸡肉嫩滑.色泽鲜亮,是广东传统特色菜肴,知名粤菜.这道菜做法.用料都比较简单,主要材料是鸡及酱油,今天用到的是蒸鱼豉油,用小火煮至吸干汤汁即可,十分美味. 在家里,即使没有厨艺也能轻 ...

日本豆腐也内脂豆腐.鸡蛋豆腐.玉子豆腐.内脂豆腐.蛋玉晶,虽然它的质感与豆腐很相似,却不含任何豆类成份,日本豆腐与日本毫无关系,此豆腐和彼豆腐都是中国人发明的.是以鸡蛋为主料制作的,具有豆腐的爽滑鲜嫩 ...

把初步加工或焯过水的食材,放入卤汁煮制,即为卤味.卤味,是夏季人们下酒佐食的好菜.炎热的天气胃口不佳,切一盘卤味,或荤或素,或有荤有素,从端上桌的那刻起,它就是整个餐桌上最耀眼的那道菜.一盘卤味,能唤 ...

美味食谱 " 夏天吃啥最爽口,凉皮,凉面,凉粉这些都是夏天里的最爱,怎么做都好吃,今天带来一款凉皮,制作简单,吃起来很爽口,一次一碗不想放手.那天晚上在餐桌上完胜了其他菜,我也很惊讶,所以, ...

酱拌刀豆酱拌刀豆看到江苏连续好多天零增长,感觉踏实一些,不过今天看到新闻说徐州一例又复阳了,咱们还是得小心呐.前几天去超市,看到刀豆在搞促销,立马买了一些,买它的原因一是便宜了,二是清洗方便,三是 ...

糖醋小酥肉糖醋小酥肉说起糖醋的菜,真是说着说着口水就流出来了,不过很多人总是调不好糖醋汁,不是偏咸了,就是偏甜了,不然就是味道有点奇怪,其实只要你记住口诀1234就能快速掌握秘诀拉,让你的糖醋汁零 ...

《食语集》零厨艺好味道，青豆虾仁蒸滑蛋