从一起案例，看蛋鸡蛋重的营养调控措施

走访市场时，发现如下案例：某养殖户存栏1万羽蛋鸡，33-34周龄抽检150枚鸡蛋，平均蛋重60克，饲养手册标准蛋重60.5克，低于标准蛋重0.5克。蛋鸡采食量113克/天/只，饲料配制配方：玉米61、豆粕25、豆油1、粗石粉8、预混料5。接下来为您解读，蛋鸡蛋重的营养调控措施。

一、饲料配方营养浓度核算

按照大料配方进行核算，目前日粮配置出来以后，粗蛋白水平16.68％；能量水平2756kcal/kg。

二、饲料营养浓度对蛋重的影响

1、饲料能量水平对蛋重的影响

蛋重在一定范围内会随着能量的增加而增加，但是当能量水平超出一定限度以后，会造成采食量下滑，从而对蛋重造成不利影响；

推荐粗蛋白水平16.0-16.5％/2700-2750kcal/kg（能量水平）。

2、饲料蛋白质和氨基酸水平对蛋重的影响

蛋重随着饲料中粗蛋白水平增加而增加，16-18％的粗蛋白水平与14％的粗蛋白水平相比，可起到显著增加蛋重的效果。但是粗蛋白水平在16％以上时，饲料中粗蛋白的含量已对蛋重没有明显影响，继续增加豆粕用量，并不能起到增加蛋重的效果。

饲料中蛋氨酸水平在0.45％以下时，随着蛋氨酸的添加，蛋重逐步增大。

饲料粗蛋白水平16.68％，可满足蛋鸡需求，因此不会对蛋重造成不利影响。

3、饲料中亚油酸水平对蛋重的影响

在亚油酸含量不足1%的日粮中添加植物油，可明显提高蛋重。但在选用50%以上的优质黄玉米配置的饲料中，不会缺乏亚油酸，养殖户玉米添加量61％，可不予考虑。

三、该案例蛋重偏低原因分析

该批次235日龄的蛋鸡（9月份），刚刚经历高温季节，并且在7月份，蛋鸡155日龄时，产蛋率达到9成以上，蛋鸡在155-235日龄需面对产蛋率增长、体重增长、高温热应激所带来的挑战，造成蛋鸡体储的亏空严重；

通过对蛋重偏轻的鸡群进行持续关注，该日龄段鸡群大多表现出体重不达标、胸肉丰满度不足的情况（胸肌指数与蛋重直接相关）。

四、建议改善措施

1、确保蛋鸡采食充分

采食充分是为产蛋鸡提供合理营养的前提保障。体重偏轻，则应适当增加饲料供给量；相反，体重偏重，则应适当减少饲料供给量。

建议养殖户在33-34周龄段，饲料采食量维持在113克/天以上，并适当提升饲料营养浓度，饲料配方可调整为：玉米60.5、豆粕25、豆油1.5、粗石粉8、预混料5。

2、选择优质的饲料预混料

预混料在实际饲料配置过程中，影响1.05％的粗蛋白水平及67.5kcal的能量，会对蛋重造成较大影响，在生产过程中不可或缺，在饲料配置过程中要及时关注预混料是否精准添加，同时选择知名品牌的优质饲料预混料。

3、调整蛋鸡喂料频次及保健方案

当前应及时增加喂料频次及匀料频次，每天3次喂料、3次匀料，保证下午1点钟前后有一定的空槽时间，来刺激蛋鸡的采食。

针对此类情况，还可在饲料中额外添加50-100克复合维生素，来促进蛋鸡的采食及消化吸收；

条件允许的情况下，可在日粮中添加150-200克/吨的枯草芽孢杆菌，进行相应的肠道保健工作。

总之，蛋重的影响因素是多方面的，必须遵循产蛋规律，结合品种、体重、开产日龄、饲养管理、采食量等多种因素来进行综合分析，保证鸡群生产性能的正常发挥。