这碗面的爽滑筋道，南方人永远不懂！ / 开普饭

"荞麦面是个不错的粗粮选择,但即便是100%的纯荞麦面,也依然是高碳水食物,减肥.控糖也要控制食用量. 虽然带"麦"字,但荞麦其实不是"麦",它属于蓼 ...

福桃九分饱同名微信公众号:futaojiufenbao.7小时前知道全中国哪儿的冷面最多吗? 是大本营东北?还是大都市上海? © 大众点评呵,还真不是.北京以傲人的9000多条"战绩 ...

图文/杜辉不知道外地对冷面和凉面的区分,北京这大部分餐馆管韩式的叫朝鲜冷面,其他的川味.京味的都叫凉面,什么鸡丝凉面.麻辣凉面.麻将凉面什么的.自己爱吃面,这些面都没少吃,也都很爱吃.说到朝鲜冷面, ...

西红柿鸡蛋汤面食材挂面3两.西红柿1个.鸡蛋一枚.盐适量.生抽少许.鸡精可放可不放.生菜叶子少许. 做法 1.西红柿洗净切成小块. 2.热锅凉油油温热了放入打散的鸡蛋滑散. 3.锅热放少许油放入西 ...

最近,小区门口的凉皮铺子生意真是好,不少人都一下子拎几袋打包好的凉皮回家,有凉皮.有配菜.还有配好的料汁,回家打开袋子就可以直接吃了.传统凉皮在制作时,需要和面.醒面.揉成一个光滑的面团后再洗四次面- ...

这个超长春节宅在家,估计很多暖粉和暖暖一样,没少捣鼓面粉吧.自从凉皮大赛火热之后,猫耳朵.油条.包子.鸡蛋饼一样都没落下. 食面粉好存储又不易过期,可以做的花样又多,如今宅在家,无论是大厨还是厨房小 ...

菠菜手擀面食材普通面粉2杯.鸡蛋1个.菠菜汁1杯.盐适量. 做法 1.菠菜洗净后加盐,揉捏菠菜后挤出菠菜汁. 2.将鸡蛋与菠菜汁的混合液加入到面粉里. 3.一边加一边搅,将面粉揉成团. 4.略揉会 ...

在日常生活中,西红柿我们基本都是炒鸡蛋,或者西红柿蛋汤, 西红柿中含有丰富的维生素A及C,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致,口服西红柿果胶,可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量.西红柿汁可使猫血压下降 ...

面条作为面食的一种,因为做法多多,味道多变,几乎被每个人都喜欢.但是不同的面条,味道差别还是很大的.相比之下,鲜面条的口感会比挂面更好,不过市场上买来的鲜面条都是机器压制的,吃起来还是不如自己做的手擀 ...

最近天越来越热,到了中午温度接近30度,感觉跳过了春天直接到了夏天的节奏.天热了,就想吃点凉皮去去心火.上外面买又怕不卫生,自己在家做又要洗面又要沉淀太麻烦.今天我教大家一种快捷凉皮的做法,省去洗面. ...

这碗面的爽滑筋道，南方人永远不懂！