山西美食|土豆豆角焖面 / 开普饭

香煎土豆泥茄盒大图模式用料:长茄子一根.土豆一个.盐1小匙.黑胡椒粉1/4小匙.面粉3大匙.水3大匙.椒盐适量做法:1.茄子洗净,切成连刀片(两片一组,中间不要切断)2.土豆洗净切成两半,上锅蒸20 ...

这个元旦,让我们一起宅在家!保护好自己,也是在为抗疫工作献一份力!中国人对于面条的喜爱早已刻骨铭心,相比于其他的食物,面条最为百搭,可以衬托任何食物.拌面.炒面.凉面.卤面....今天给大家介绍的这9 ...

在所有的主食中,哈妹对于面条最为偏爱,一个星期7天,其中有五天都在吃它.面条劲道的口感和浓郁的汤汁,让人吃了满满都是幸福感. 面条做法千千万,唯有焖面入我心.焖面是利用水蒸气将面条.蔬菜.肉类焖熟,让 ...

准备材料: 1:土豆一颗,削皮,清洗干净,切成滚刀块. 2:豆角适量,掰成段,清洗干净. 3:面条适量,可以用手尽量将面条抖散,以防下锅黏连. 4:姜切成片,葱切成段儿. 5:少量五花肉,切成片儿. ...

冰镇酸梅汤食材:陈皮 15克.山楂干 60克.甘草 3克.乌梅干 40克.冰糖 100克.水 2升做法: 1.将乌梅干.陈皮.山楂干.甘草一起用水淘洗干净,加入2升凉水浸泡40分钟. 2.将泡好的 ...

用料: 五花肉,豆角,细面条,料酒,盐,生抽,老抽,色拉油,葱姜蒜. 做法: 1.用面条机制作出较细的面条. 2.五花肉洗净切成薄片. 3.豆角洗净摘掉两端的茎,然后掰成段. 4.葱姜蒜切好备用. 5 ...

做法: 1.150g五花肉切薄片,豆角去掉两端切段备用. 2.热锅倒入适量油,放入1勺蒜末.1勺葱末炒香,再下入五花肉片翻炒至变色. 3.放入豆角,倒入1勺生抽.1勺老抽.少许盐和与食材齐平的热水,大 ...

土豆烧鸡做法 1.准备材料.鸡腿洗净用清水泡去血水,鸡块加蚝油.料酒.盐腌15分钟左右:土豆去皮切滚刀块. 2.炒锅热油,爆香葱姜蒜.干红辣椒: 放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白,调入郫县豆瓣酱:翻炒 ...

椒盐小土豆 1小土豆洗净,放入锅中,加水,煮开后转小火.煮熟的小土豆用凉水冲凉,剥去表皮.2用刀背逐个把小土豆压扁.3锅热油,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄.4加入白糖.椒盐.葱花.翻炒至调味 ...

西瓜皮粥实践:西瓜皮200克,粳米100克,糖30克.剥去一点西瓜,去掉外皮,切成小方块.洗净粳米,加热锅,倒水,加入粳米和西瓜皮,用高火煮沸,再用小火煮粥,加糖即成. 西瓜皮粥可清热解热,利尿消肿 ...

土豆片焖鸡材料:土鸡.干土豆片和粉条,姜片.大蒜,盐.酱油.味精.花椒水做法:1.制作时先把干土豆片和粉条用清水泡发好,再把宰杀治净的土鸡剁成块. 2.净锅里放菜油烧热,先下姜片.大蒜和土鸡块,煸 ...

秘制土豆条材料:土豆.生抽.香醋.素蚝油.剁椒.细砂糖.生粉.姜.蒜.葱做法: 1.开水锅里放少许盐,放入土豆条煮至8成熟捞出: 2.用适量生抽.香醋.素蚝油.剁椒.细砂糖和生粉加少许水调成酱汁: ...

山西美食|土豆豆角焖面