夏季生鲜如何向损耗要毛利 / 开普饭

超市常见蔬菜陈列的方法. 一.细菜陈列标准注意事项: 1.高回转商品陈列在突出排面或给其较大排面: 2.按品种摆放,体积大.高回转商品陈列在下层: 3.颜色层次活泼搭配增大色差: 4.所有商品加工清 ...

一.生鲜负毛利商品表:前一天毛利率小于零的商品. 报表推广目的:为确保生鲜应获得的利润,避免毛利损失:检查有无异常变价行为. 原因分析及应对: 1.由于快讯.促销.买一送一.印花商品引起的负毛利,需与 ...

灵兽按 fudi另辟蹊径,选择更契合中国人的饮食习惯. 作者/十里 ID/lingshouke ▲这是灵兽第981篇原创文章会员店业态迎来了一位新玩家--5月18日,fudi仓储会员店首店正式在北 ...

生鲜行业在快速发展的同时,也面临着许多严峻的问题.由于行业本身属性的原因,损耗一直无法避免,直接影响到门店的利润.生鲜行业在各个环节都可能产生损耗,比如:采购.运输.陈列.加工.储存等等. 生鲜行业品 ...

5月份即将结束,而酷夏的脚步也逐渐到来.尽管炎热的天气,仍旧是很难阻止有些喜欢辛辣的美食爱好者,食物固然美味,但要是上火了可就难受了.这里就向大家推荐三种常见的,能降火的生鲜水果. 清凉一夏--椰子 ...

夏季烈日炎炎.暑热蒸腾,因此,很多人认为夏季是一年四季当中人体阳气最为旺盛的季节,但其实不然,在酷暑难耐的夏季,反而会导致人体的阳气被损耗.这是因为夏天天气炎热,此时自然界中的阳气非常旺盛,而人体的生 ...

作者:老猫来源:农业行业观察(产业●科技●商业) 中国果蔬损耗率高于国外,这是众人皆知的事情. 权威数据统计,中国一年损耗的果蔬超过上亿吨,比很多国家一年的果蔬总产量还多. 另据了解,我国进口水果的 ...

如何解决生鲜配送中的损耗问题?众所周知,在生鲜配送行业中,损耗问题一直是困扰着生鲜配送企业让人头疼的问题.在冷鲜产品损耗率上,发达国家农产品平均腐损率不到5%,而我国果蔬.肉类.水产品腐损率分别达25 ...

前两天立夏,不少粉丝朋友问我夏季怎么养生? 今天,师兄就给你讲一讲. 有心脏问题的朋友,一定要收藏! 非常有用! 春养肝,夏养心. 夏天对应的是离卦,五行属火,对应五脏中的心. 这个季节,大部分人都容 ...

葱香椒麻天目笋原料: 干天目笋200克. 制作: 天目笋干切成小段,冲水至没有咸味,冲好之后用鸡汤加鸡油.鸡精煨咸鲜味,然后打汁机里加葱油15克.香菜5克.香葱5克.鸡汁3克打碎,和煨好的笋干拌均匀 ...

夏季生鲜如何向损耗要毛利