如何让一款产品不挣钱,通过消费者的消费习惯,制造更多连单率

 詹承坤:和英集团董事长 

做了阿米巴之后,其实我们还有另外一个,思考的逻辑。

在肉这个地方,大家看,我们肉这里,他的销售额是最大的,现在这个地方是亏损,那么这个地方,我们可不可以采取,更加激进的方式呢?

比如说:肉这个地方,我不单让它亏一百块,是你,我甚至可以让亏它多一百块,比如亏到两百块钱。

当这个肉亏更多的钱的时候,大家想想,和其他的竞争对手,竞争的过程当中,肉这个品类就非常非常的有竞争力了。

很多的消费者他就想,这一家店铺它的肉实在太便宜了,质量又好又便宜,所以它会形成一种口碑,会形成一种品牌。

所以很多人会冲着我们这家店铺的肉过来,到我们这个杂货店里面来买肉,结果这个肉我们让它亏更多钱的时候,就会带来更多的顾客。

但是同时,当有更多的顾客,进到我们这个店的时候,他同时也会带来,我们所讲的叫连单率。

因为一般的人买完肉之后,都会顺便的再买点鱼,再买点蔬菜,再买点干货等等,这个是一般消费者的消费的习惯。

如果是这样的话,可能这个肉亏得更多了,但是最后总体我们一算账,今天晚上,一关门一算账的时候发现,平常这个肉是亏一百块的,整个店是赚了五百块。

今天我让这个肉亏了两百块,结果最后的结果,是我们整个店铺,可能今天是赚了七百块钱,如果是这样的话那我们讲,这个策略就是非常非常有效的,是值得鼓励的。

这个也是阿米巴经营当中,我们通过独立核算之后,看清楚经营的本质,我们采取的,非常有针对性的这种策略。

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