吃在陕西 || 刘坚：黄豆酱炒虾皮，下饭卷饼的好菜 / 开普饭

这个周末天气终于放晴了,就想着和家人一起出门野餐,今天给大家分享一个特别简单的"春卷". 只需要准备一些新鲜的蔬菜,再炒个蘸酱,装在盒子里就可以带出门野餐,卷一卷就能吃. 做法简单 ...

黄豆酱是每年冬天必备的家常美味小菜,香辣爽口,开胃下饭,全家人都特别的爱吃.今天用一斤黄豆和一块猪肉分享个酱黄豆的做法,详细的配方比例都会分享给大家,不用发酵也不用晒,现做现吃,这样做出来的黄豆口感绵 ...

如果你不会做饭,那可要好好学这道万能酱,可以直接夹馒头.下饭或者拌面,吃着非常的香,10分钟搞定,放在保鲜盒内,可以储存两周之久,实在是家中必备,很值得一试. 做法和食材非常简单,无需繁琐的步骤,掌握 ...

豆腐的品种有很多,水豆腐.老豆腐.内酯豆腐等等,天气越来越热了,凉拌菜会越来越受欢迎,今天我们要做的这道菜是一道凉拌菜,用的是薄豆腐,这道菜口感丰富入味,是夏季餐桌必备的佳肴之一,下酒下饭,喜欢这道菜 ...

糖醋扒皮鱼材料:小扒皮鱼500克:葱10克:姜10克:料酒:盐:苹果醋2勺:糖1大勺:酱油1大勺: 做法 1.将小扒皮鱼收拾好洗净沥水备用.加入少许盐和料酒,腌30分钟. 2.加入少许淀粉,使鱼表面 ...

小编又给大家分享什么美味佳肴吧! 黄豆酱浇卷心菜材料:卷心菜,海天黄豆酱,油,盐,酱油做法:1.卷心菜洗干净(放到淡盐水里泡泡),撕成片 2.锅里放水烧开,放一点盐,把洗干净撕好的卷心菜放进水里烫 ...

辣炒魔芋食材:魔芋.黑木耳.干辣椒.姜.蒜.葱花.酱油.油.盐做法: 1.魔芋切块,烧一锅水,水中加盐,焯一下,捞起后静置半小时,把沥出的水倒掉. 2.木耳切成片或者丝,姜蒜切片.葱切碎成葱花,干 ...

干煸土鳝鱼食材:治净的土鳝鱼段300克,干辣椒节50克,泡豇豆节50克,青椒节30克,芹菜节30克,大蒜15克,香辣酱.豆瓣酱.泡椒碎.姜片.葱节.花椒.盐.料酒.白糖.味精.花椒油.香油.色拉油各 ...

黄豆酱炒花蛤材料:花蛤300克,黄豆酱6克,青尖椒1个,红尖椒1个,姜3克,蒜4克,料酒6毫升,玉米淀粉3克,水30毫升,食用油20毫升. 做法: 1.花蛤洗净用盐水浸泡30分钟;姜洗净去皮切丝;蒜 ...

黄豆酱炒花蛤材料:花蛤300克,黄豆酱6克,青尖椒1个,红尖椒1个,姜3克,蒜4克,料酒6毫升,玉米淀粉3克,水30毫升,食用油20毫升. 做法: 1.花蛤洗净用盐水浸泡30分钟;姜洗净去皮切丝;蒜 ...

吃在陕西 || 刘坚：黄豆酱炒虾皮，下饭卷饼的好菜