5800成都学回来的,江湖菜之璧山来凤鱼技术配方,快快收藏备用
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炒菜时放花椒到底好还是不好
花椒是家庭烹调中常用的芳香佐料,无论荤素菜肴都离不了它.花椒可以去除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲.使血管扩张,从而起到降低血压的作用;服花椒水能去除寄生虫.炒菜放花椒可以采用如下做法: 1. ...
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人生几堪别
<打碗花> (一) 满满的一碗 有朝露,有晨光,有虫鸣,有鸟语,有花香 不如我干了这盏 佳酿.在肺腑间流淌 那酝酿了许久 徘徊了许久的 再经过勾兑的三个字啊 我更舍不得 脱口而出 (二) ...
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花椒防油溢
花椒防油溢:用油炸食物时,烧到沸点的食油有时会从锅中溢出来,既易烫伤人,又易引起火灾,很难处理.其实只要往油锅里丢进几粒花椒,这一问题可迎刃而解.
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太白鸡
材料:仔公鸡腿.干辣椒.泡红辣椒.盐.花椒.姜.味精.醪糟汁.白糖.料酒.糖色.香油.胡椒粉.化猪油.鲜汤. 1. 仔公鸡腿斩成约4厘米见方的块,泡红辣椒.干辣椒去蒂去籽. 2. 锅置旺火上,放化猪油 ...
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亲自去成都学回来的,江湖菜之璧山来凤鱼技术配方,快快收藏备用【一点资讯】
原料∶ 原料∶熟菜籽油150克,猪油100克,青花椒10克,大葱粒30克 ,红油豆瓣20克 ,泡二荆条末50克,野山椒25克,姜米20克,蒜米30克,泡姜米30克,啤酒500克,清水250克 调味∶ ...
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青山学教你如何做出可口凉拌菜,凉菜秘方公布,清淡爽口,收藏备用!
每天吃点凉拌菜,既爽口还能减肥.今天跟着小编来学最全的凉拌菜做法,保证美味可口,胜过吃肉! 拍黄瓜 原 料 :黄瓜.蒜蓉.干辣椒.植物油.香油.生抽1勺.盐1小勺.蜂蜜1勺.醋1勺 1.热锅放入植物油 ...
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红烧秋刀鱼 材料:秋刀鱼2条,小米椒6粒,葱段适量,姜丝适量,蒜蓉适量,菜杆2条,生粉少许,生抽适量,盐适量,胡椒粉少许,花生油适量,柠檬4片. 做法: 1. 准备好所有材料 2. 秋刀鱼洗净切段 ...
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大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者:"专注美食,让生活更有味." 一:什锦海鲜锅辣酱 什锦海鲜锅辣酱 *详细的配方有: 辣妹子酱3斤,辣椒油120克,美极鲜味汁 ...
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蒸菜做法简单,营养健康,分享13道蒸菜做法,收藏好,做给家人吃,蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法.蒸菜原料在加热过程中处于封闭状态,直接与蒸汽接触,一般加热时间较短,水分不 ...
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青山学60道肉菜做法大全,爱吃肉的请收藏!
鱼香肉丝 食材 150克胡萝卜 100克竹笋 24克泡发木耳 200克猪里脊肉 35克小葱 30克.姜末30克蒜末 10毫升料酒 10毫升蛋清 10克淀粉 3克鸡粉 10毫升陈醋 10克盐 10克白糖 ...
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