掌握这诀窍，做出来的红豆沙细腻柔滑，色泽红润美味无添加，真香 / 开普饭

最近做蛋糕卷有点儿上瘾,冰箱里还有半袋红豆沙,正好做个夹馅. 蛋糕卷对我来说没有太多的难度和新意了,但此篇对新手或者老不成功的人还是指导意义的. 我总结出蛋糕卷不开裂.不塌陷的几个小窍门: 1. ...

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春节前几天,北方都有蒸馒头的习俗.年前蒸上几锅大馒头,春节期间,主食就不用愁了.除了馒头,包子也是不能少的.特别是香甜的豆沙包,也要蒸上一锅,香香甜甜,寓意新的一年,生活多一些甜. 蒸豆沙包,豆沙馅是 ...

导读:赤小豆和红豆不论从颜色.外形来看,都非常近似,不细心地观察很难发现有什么不同,而对于不经常进厨房的做饭小白来说,更是很容易将两者混淆,包括小编曾经就一直吃错了! 两种豆子虽然看起来没什么不同,但 ...

自古以来,桂花就是秋天的象征之一,无论是赞其"虽无艳色惊群木,却有清香压九秋",还是赞其"江汉光翻千里雪,桂花香动万山秋",都不为过.忽如一夜秋风来,千树万树桂 ...

冬至马上就要来了,大家肯定都听过这句话,冬至要吃饺子,不吃的话就会冻耳朵.并且每年过年的时候,我记得清清楚楚,一天三顿,顿顿饺子,给我吃的啊!不过那时候也能吃,一碗能吃八九个,再加上饺子汤,又想与好喝 ...

一日之计在于晨,早餐,是一定要吃的,低脂营养早餐,是永恒不变的主题! 自从家里有了藜麦,早餐就以藜麦为主了,全营养谷物,人家宇航员的指定食品,国际大牌时尚明星们.瘦身达人们也都在吃,好东西呀! 说起来 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片猪蹄的做法也比较多,像常见的就是红烧猪蹄.烤猪蹄.蹄花汤了.这几种里面最受欢迎的还是红烧猪蹄,红烧猪蹄的香味十足,吃起来软烂入味,让人越吃越上瘾,吃了还想吃.炖好的猪蹄 ...

红豆富含淀粉.蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用,是进补之品.红豆做出的美食非常多.无油版的噢.和以前有油的比起来,一样细腻,很纯很纯的豆味!包豆沙包,豆沙面包,粽子,都可以用哒~ 用 ...

卤炖牛肉诀窍炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美. 旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油 ...

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