做辣椒油时总是做得不香？大厨：用错了油，怪不得不红不辣也不香 / 开普饭

做辣椒油的时候,直接淋油肯定不对,大厨教你方法,又红又香!川菜中辣椒红油是少不了的,要是没有红油,这样的菜是没有灵魂的.其实红油不仅在川菜里面有,还有很多小吃也用得上红油.有的人喜欢吃辣的也会在家炸一 ...

哈喽,终于等到您,还好我没放弃!您终于来了!这里有精彩的奇闻趣事.娱乐资讯,带你玩转娱乐圈,盘点那些解释不了的奇人.奇事.奇观.奇谈.生活何必太认真,让我们多一点娱乐精神!总之,您来对地方了~那么下面 ...

春节将至,亲朋好友欢聚一堂,自然少不了做一桌丰盛的大餐. 但厨房是一个神奇的地方,同样的羊肉,有人做出来香酥软烂,有人做出来却是腥膻干柴:同样的蛋羹,有人蒸出来光滑细腻,有人蒸出来却是坑坑洼洼-- 其 ...

做辣椒油时,最忌直接泼热油,大厨教你一招,万能凉拌辣椒油

朋友们大家好,今天我要来给大家分享一下,辣椒油要怎么做,才能给他做的又香.又辣.又红亮.生活中有很多朋友在做辣椒油时,都喜欢往辣椒中直接淋入滚烫的热油,去激发辣椒的香味,认为这样做出来的辣椒油,就会很 ...

油豆腐可以说是一种百搭的食材,因为它和很多食材搭配起来都能做成非常美味的美食,就算是油豆腐自己作为主要材料,也能够做出很多比较好吃的美食来.今天就用油豆腐跟大家分享一道家常小炒油豆腐,不要看它做起来很 ...

我不追求高大上的技巧了,每天慢悠悠的跑.我不再放眼三年后5年后的规划了,明天干啥先干着吧.我也不在乎别人把我的文章拿去圈钱,发吧,发吧,复制吧,复制吧. 每天能走多远走多远,走一步就走一步吧.每天做点 ...

导语:炸花椒油,最忌直接下锅炸,教你正确做法,花椒油麻香好吃不发苦! 花椒油是我们日常生活中常用的调味品,尤其是喜欢川菜的朋友,家里更是会常常备上一瓶花椒油.用它来做凉拌菜.拌面.吃火锅,不仅可以让菜 ...

做辣椒油时总是做得不香？大厨：用错了油，怪不得不红不辣也不香