茶与酒，代表了中国人的两种性格
“茶类隐，酒类侠”，茶使人清醒，酒让人迷醉。然而，饮酒与饮茶，喝的都是一种心境。正所谓，酒不醉人人自醉，茶不清心心自清！
1、喝酒，总是在心境大起大落时
高兴了，喝两杯助兴；心烦了，来几壶浇愁。“酒入豪肠，七分酿成了月光”，胸中怀一腔豪气，美酒灌入，心境更加开阔，心情更加爽朗。
“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康”。忧愁时，痛饮一壶好酒，暂时忘却人世间的纷扰烦忧。
文人骚客独自畅饮美酒时，酒是暂时脱离世俗的媒介。喝到酣畅淋漓，酩酊大醉，醉后“无思无虑，其乐陶陶”。
一人饮醉，亦或有不得已而为之的辛酸。竹林七贤之一的阮籍，面对曹魏的覆亡，又不肯与司马氏合作，只能借醉酒来避免激烈冲突，全生避害。
2、喝茶时，心境平和
曾有一位官员在饮茶时说：茶乃人生，茶叶在壶中沉浮，似是人生之沉浮。独自泡上一杯茶，看茶叶在沸水中旋转、升腾，又落下，最终沉在杯底。
揭开盖子，一杯清茶已成，香气清雅馥郁，沁人心脾。初饮微苦，再品回甘，然后茶香萦绕齿间。喝茶，是浮华之后的素朴，是热闹之后的静默。
“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶”。经历了饮酒的浓烈与痛快，用饮茶来抚平酒后的身体不适，以及心中的躁动不安。
喝酒后，精神亢奋，有千言万语欲倾吐，甚至引吭高歌。酒，也助成了诗人笔下的潇洒诗篇。
3、茶酒交融，一动一静
中国历史上最负盛名的两位诗人，诗仙李白和诗圣杜甫，性格分别似酒与茶：李白如酒，杜甫更近茶。
杜甫的《饮中八仙歌》云：“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”李白酷爱饮酒，狂放不羁，藐视权贵。趁着酒兴，大笔一挥，立成飘逸出尘的诗篇。
“举杯邀明月，对影成三人”，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。杜甫则对酒十分警惕，曾言“临歧意颇切，对酒不敢吃”。杜甫生性持重谨慎，饮酒节制，文质彬彬，对尊长恭敬从礼。
道家的两位先哲，老子如茶，庄子则如酒。看着世人沉浸在热闹喧哗中，老子却孑然沉默，似朴拙木讷。
茶与酒，代表了中国人的两种性格，也都能助成如意人生。两者互补，又可并存，豪爽似酒的人也会冷静沉着，淡泊如茶的人也会有真性情之洒脱。
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