正宗驴肉火烧绝密配方！ / 开普饭

添加 18905354390 加入餐饮工业技术交流群驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定.河间一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面.驴肉火烧经过了不断地发展和推 ...

在我们看来,火烧一直不是简单的食物,口味多样不说,制作步骤也总觉得复杂.今天小易来和大家分享家常版芝麻火烧的做法,酥香又美味.制作不需要烤箱,有平底锅或者电饼铛就能做!快来看看步骤吧! 所需食材: 室 ...

四川大师教你一款正宗的焖锅酱汁,绝密配方,详细比例配方全教你学会可以开店的技术,比例全部精确到克,回家可以试作陈年酸萝卜颗 500g,野山椒末 200g,泡椒末 500g,美乐香辣酱2瓶,海鲜排骨酱 ...

香料A:八角50克.山奈40克.小茴香70克.白扣40克.砂仁30克.当归10克.桂皮70克.草果50克.香茅草60克.白芷30克.千里香50克.香叶50克.甘草40克,以上香料打成颗粒. 配料B:牛 ...

原料净羊软腩排骨800克. 调料自制白卤水1千克,自制烧烤酱100克,生抽10克,白芝麻.孜然粉各5克,鸡蛋1个. 制作 1.将羊软腩排骨汆水冲凉,入白卤水中卤制30分钟后取出.2.将羊排摆入烤盘 ...

要问最近几年话题性最强的小吃是什么,答案必然是重庆小面.这碗看似普通的面条不仅让食客魂牵梦萦,就连全国的餐饮人也为之倾倒. 小编今天为大家整理了重庆小面制作的全套配方,希望对你有所帮助. 小面面的制作 ...

一.试做一份鸭血粉丝汤的原材料:鸭腿1 只熬制鸭汤,鸭汤250克( 盐2克,味精1. 25克,鸡精0.75克),干山芋粉丝55克,鸭血30克,鸭肝15克, 鸭肫10克,豆腐果20克, 香菜10克,白胡 ...

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正宗驴肉火烧绝密配方！