勾人食欲的4个家常菜，轻松拴住家人的胃 / 开普饭

主厨食记--实用酒店菜品分享! [韭黄炒鲍菇] 食材:韭黄200克,杏鲍菇400克. 调料:小米辣丁8克,十三香3克,蚝油8克,美极鲜5克,老抽2克,味精2克,鸡精3克,糖2克,湿生粉8克,香油5克. ...

毛氏红烧肉主料: 五花肉(500克) 调料: 大葱(30克).姜片(20克).绍酒(30克).冰糖(20克).味精(1克).酱油(20克).豆豉(20克).干辣椒(5克).八角(2枚).桂皮(1克) ...

鲜芒辣味虾材料:虾.芒果.红辣椒.干辣椒.姜做法: 1.芒果去皮切成2片,挖出果肉,切小方块备用,红椒和干辣椒切粒. 2.把虾仁洗净,用腌料拌匀片刻. 3.锅中放油烧热,将虾仁过油后捞出,沥干 ...

窖香糟辣鱼食材:鱼500-800克(鲈鱼,带鱼.石斑鱼.武昌鱼.罗非鱼.鲤鱼鲫鱼等均可),窖香糟辣椒200克,菜籽油200克.啤酒500毫升,香菜10克,葱10克. 做法 1.将鱼清理干净内外,改刀 ...

凉拌口条肉 [食材]猪口条2个.花椒1小撮.八角3个.香叶2片.桂皮1片.蒜蓉8克.白芝麻少许.盐适量.香菜1棵.醋适量 [做法] 1.先将猪口条用水洗干净,然后在电饭煲锅中码放好葱段.生姜片. 2. ...

图片发自简书App干煸牛肉丝用料:牛腱子300克.柿子椒1/4个.红椒1/4个.黄椒1/4个.色拉油适量.食盐适量.料酒10克.生抽10克.剁椒酱2勺.姜适量.味精1克.五香粉1克.芝麻油5克.郫县豆 ...

每天上班的人都会遇到同一个问题,每天就那几种外卖种类,选择困难症都要犯了!今天小编给大家介绍几道菜,赶紧回家自己做,一定能成为同事中最靓的崽! 小炒鸡胗小米椒.鸡胗.大蒜.盐.生抽.黄酒 1.鸡胗冷 ...

泡椒腰花食材:猪腰2个泡椒4个泡姜1个淀粉少许青椒3个红椒2个大蒜3瓣鸡精1小勺料酒1勺豆瓣酱1勺盐少许白糖少许酱油少许蒜苗1根做法 1.猪腰洗净切花刀(卖猪腰的老板已经处理好),反复用清水浸 ...

菠菜炒蛋皮材料:菠菜1把.鸡蛋1只.葱1棵.盐适量.沙拉酱1大匙.香油少许. 做法:1.菠菜.葱洗净切段,备用. 2.将鸡蛋打散,以少许油煎成蛋皮后再切成丝状,备用. 3.热锅,倒入适量的油,放 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

勾人食欲的4个家常菜，轻松拴住家人的胃