青山学好吃的煲仔饭，有饭有菜，营养丰富，省时省力又省心 / 开普饭

红烧牛肉焖饭主料:牛肉500g:胡萝卜一根:大葱半根:蒜6瓣:姜几片:桂皮两块:陈皮少量:花椒一点:八角两个:红烧酱油少量:生抽少量:料酒少量:盐少量:白糖少量:食用油适量 1.牛肉洗净,切小块,倒 ...

葱香牛腩食材:牛腩:油,盐,干红辣椒,葱,大蒜,生抽: 做法1.所有食材准备好:锅里倒入半锅水,加几片姜,将牛腩块倒进去,烧开,撇去浮沫:汆烫好的牛腩块出锅:放入鲜呼吸电压力锅: 2.设置牛肉键,选 ...

南瓜土豆丝材料:南瓜200克.土豆200克.青红辣椒各1只.油.盐.白糖各适量做法: 1.土豆.南瓜.青红椒分别切丝: 2.热油锅,放进南瓜丝,爆炒至软身: 3.加入土豆丝,翻炒均匀,加入2-3汤 ...

广式腊味煲仔饭原料:广式腊肠,大米,鸡蛋,小油菜,盐,油.一汤匙耗油,一汤匙凉开水,两汤匙六月鲜生抽,半汤匙白糖,半汤匙麻油做法: 1.准备材料. 2.取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油. 3.把大米 ...

拔丝馒头材料:馒头 1个,白糖 150g,色拉油 500g 做法:1.馒头切成5厘米的长条状.大小可自己掌握. 2.把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡,使其吸足水份后捞出. 3.炒锅内放食用油,烧 ...

冬瓜丸子汤食材:猪肉末250g.冬瓜400g.葱适量.姜适量.香菜适量.料酒适量.盐适量.生抽适量.糖适量.鸡粉适量.胡椒粉适量.水淀粉适量做法 1.将冬瓜用挖球器挖成球状,洗净. 2.香菜适量洗 ...

肉丸烧茄子材料:紫茄子300g,青椒.红椒各半个,肉丸200g,蒜末1大勺,蚝油1大勺,生抽1小勺,糖1小勺,胡椒粉1小勺做法: 1.青椒.红椒切块,茄子切滚刀块,沾面粉,锅内烧热油煎,煎至表面焦 ...

鱼香腐竹菌菇材料:腐竹100g 油适量盐适量剁椒适量黑木耳适量香菇适量味精适量料酒适量生姜片适量芝麻油适量做法: 1.腐竹用清水泡发后洗净切段. 2.黑木耳和香菇泡发后洗净,把 ...

香辣虾仁 1.青虾仁洗净沥干水份 2.加料酒,盐,胡椒粉,生抽等调料腌制虾仁 3.准备调料:葱姜蒜剁成末 4.起油锅,中小火爆香葱姜蒜末 5.加入辣酱继续爆香 6.倒入虾仁煸炒 7.翻炒片刻后待虾仁烧 ...

杏鲍菇回锅肉用料杏鲍菇1个五花肉适量蒜3-4瓣姜3片葱2根豆瓣酱1勺干辣椒5个料酒1勺生抽1勺白砂糖3勺椒盐适量做法 1.五花肉洗净,放入滚水中焯熟.将五花肉捞出,切成薄片,杏鲍菇切片. 2.热 ...

青山学好吃的煲仔饭，有饭有菜，营养丰富，省时省力又省心