青山学教你做好吃的煲仔饭口味 / 开普饭

能火遍大江南北的美食里, 鲜香的黄焖鸡米饭, 饱受大众欢迎. 这样的下饭神器, 在家就可以做出来哦~ 快来和小意一起, 做一道美味的[黄焖鸡]~ 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲或浓汁鸡煲饭,是历史传统名吃,起源 ...

主料:五花肉300克.米饭250克辅料:葱1段.酱油1汤匙.料酒1茶匙.白糖1茶匙.红皮洋葱1个.植物油2汤匙.姜1小块.蒜5瓣.水500毫升.儿菜1/2个做法: 1.红洋葱洗净去皮切去两端后切成 ...

煲仔饭是广东地区的特色美食,属于粤菜系,就是将淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,然后等到七成熟的时候加入配料,再转慢火煲熟. 每次去广州,煲仔饭基本上是必吃的,一打开砂锅热气腾腾的肉香和米香迎面而来, ...

一.[海螺片双菌汤] 用料:海螺片,鲜贝,羊肚,菌,姬松茸,瘦肉,胡椒粉,盐做法: 1双菌洗净泡水 2海螺片泡软 3鲜贝解冻 4锅子里放入姜片和冷水后,放入瘦肉 5菌和浸泡的水一起倒入 6海螺切片放 ...

宫保鸡丁取150克仔公鸡鸡腿肉,去骨铺平后用刀后尖剁断筋膜:(也可以用鸡胸肉代替) 切条后切1.5厘米见方的鸡丁,加5克酱油.5克料酒.25克水淀粉,码味5分钟: 大葱切1厘米葱段.姜蒜切片,35克 ...

芝香拌面食材:鸡蛋2个.荷兰豆20g .挂面100g .芝麻酱2汤匙 .生抽1汤匙 .香醋2/1汤匙 .盐1g .白糖1g .蒜3瓣 .麻油15ml .小米椒2个. 做法: 1.将蒜和小米椒切丁.2 ...

火腿杂蔬煲仔饭主料:米饭.火腿随意.冷冻蔬菜随意.生抽看口味.其他各种调味料看心情. 做法步骤米饭正常加水,弄好以后上面放冷冻蔬菜,我没解冻直接放的.如果是叶菜类的要后放肉类的东西加工一下,平常 ...

家常葱油饼 / 食材 / 面粉300克,食用油1汤匙香葱,食盐1/2茶匙,五香料粉1/2茶匙 / 步骤 / 1.把食盐放入热水中溶解,用热水将面粉和成面团,醒面10-15分钟.将面团擀成圆饼状,在面 ...

鱼香肉丝准备胡萝卜丝.木耳.鸡肉丝.葱丝.蒜瓣.姜片等食材用淀粉水.盐腌制肉丝3分钟: 大火热锅加500ml水,下红萝卜丝.木耳过水3分钟后捞起沥干备用: 热锅下油50ml,下肉丝翻炒1分钟后捞起 ...

银牙炒肉丝材料: 瘦猪肉 200 克,豆芽菜(银芽)250 克,姜丝.葱花各适量. 调料: 盐.味精.料酒.淀粉各 1 小勺. 1.猪肉冲净.搌干,顺丝切成比豆芽菜稍粗的丝,用料酒.淀粉,一点点 ...

香酥土豆片 [制作主料]:土豆2个.洋葱半个,青红辣椒各一个.淀粉2勺 [制作材料]:姜半块.大蒜2瓣.盐2克.辣椒面3克.花椒面2克.鸡精2克.孜然面3克.香菜1棵 --制作方法和步骤-- 1. ...

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