【步骤图】三蒸三晒家庭自制梅干菜的做法 / 开普饭

江西很多地方都有晒干菜的习惯,因为冬天蔬菜贵,再加上买菜不方便,聪明的人都会把春夏秋天,那些吃不完的蔬菜,做成干菜,留着冬天吃.新鲜蔬菜营养更高,这是肯定的,但没有干菜的独特风味,婆婆很爱做干菜,家里 ...

原创妈咪早早从前生产力低下,资源相对匮乏,蔬菜也只能应季才能吃到,所以人们通常会在当季把很多蔬菜囤起来,最常见的方式就是晒干,做成干菜,等到想吃的时候,泡一泡就可以,不仅保留了蔬菜本身的清香,而且还 ...

清明前后,记得晒这4种干菜,随吃随取保存久,1年硬菜不用愁!大家好,我是蕾宝的烟味生活! 众所周知,我国地域幅员广阔,食品种类十分繁多,每个季节都有着当季的时令美食.例如现在正处春季,香椿.春笋.菠菜 ...

清明假期外出踏青的时候,可以看到很多农家的院子里铺满竹席或是竹匾,晒着春笋.菜苔.豆角.蒲公英等蔬菜,这些都是春季里难得的好食材.新鲜蔬菜晒成干菜,便于保存,等到想吃的时候拿出来,简单泡发一下就可以食 ...

[晒番薯干]古法三蒸三晒软糯香甜 1 人做过这道菜收藏 Sunian素年番薯是一种营养丰富的天然滋补食品,富含蛋白质.脂肪.多糖.磷.钙.钾.胡萝卜素.维生素和8种氨基酸.据明代李时珍<本草 ...

步骤 1 地瓜洗净,多加水蒸半小时,熟了就好步骤 2 凉了,去皮,切条,稍宽些,大约是想要大小的1.5-2倍步骤 3 烤箱68度12小时+热风,常温晾晒大约2-3天.程度是普通地瓜干的质 ...

哈喽大家好我是老左,一个爱究美食的90后,又到了和大家分享美食的时刻了,今天的这道美食保准你喜欢爱吃,你准备好了吗? 又到了红薯大量上市的季节,不仅仅新鲜而且还很便宜,每年的这个季节都会买50斤左右的 ...

湿气重的人越来越多,已经成为现代人的一大健康问题!随着社会发展,人的生活习惯改变,湿气的特点出现了变化,古代中医认为沿江.靠海的地区人容易湿气重,南方人多湿热,北方人多寒湿,而西北人因为气候干燥,很少 ...

【步骤图】三蒸三晒家庭自制梅干菜的做法