研究肝病60年吴院士提醒：3种食物会增加转氨酶，请尽量避免进食【一点资讯】

吴孟超院士研究肝病已经有60年了，如今吴院士已经98岁的高龄了，据有关数据显示，吴院士主刀救治约1.6万名肝胆病人，最长一名肝癌患者生存时间已长达46年，目前不少著名的肝胆外科医生，都是吴院士的学生。吴院士在肝病的诊断和治疗方面有非常丰富的工作经验，而且对预防肝病也有独特的见解。

吴孟超院士退到第2线之后，虽然他的年龄已经不适合临床医学实践，但是他仍然坚持为诊断和治疗行业作出贡献，之后吴孟超院士又继续研究“转氨酶”。

不知道大家对转氨酶有没有了解，转氨酶是一种可以在肝脏的体细胞中长期保存的蛋白质。当肝脏中的体细胞受到损伤时，转氨酶会将作用于人体血液，危害到人体的健康。

吴孟超院士经过不懈的努力，最后发现如果这3种食物摄取过多，会增加组织细胞中转氨酶的含量，肝不好的人摄入之后可能会引起细胞癌变，所以我们在生活当中要避免进食这三种食物。

研究肝病60年吴院士提醒：3种食物会增加转氨酶，请尽量避免进食

1、高蛋白食品

平时如果经常摄入一些高蛋白的食物，会使身体中的转氨酶含量升高。如果肝脏出现了问题，最好少吃一些高蛋白的食物，常见的有肉类和鸡蛋。平时也不要喝酒，不然容易加重肝脏疾病，导致更严重的肝脏疾病发生。

2、高脂肪食物

生活中很多人喜欢吃油炸食物和鲜牛奶食物，这些食物都是高脂肪食物，高脂肪食物当中含有非常高的热量和脂肪，经常摄入会导致身体肥胖，还会让肝脏受到一定的影响，久而久之，身体的新陈代谢系统会出现失衡，导致转氨酶含量增加。所以平时要少吃高脂肪的食物。

3、含酒精食物

除了喝酒之外，有很多食物当中也有酒精成分，比如说我们吃的酒心巧克力。这些食物当中有酒精成分，在酒精的作用下，口味辛辣又刺激，容易令人成瘾，但是长时间使用这些食物会影响到肝脏的健康，增加肝脏的负担，甚至会导致酒精肝的出现，而且经常吃这些含酒精的食物会使转氨酶增加，所以平时要少吃。

为了更好地保护肝脏，吴院士分享了3种方法

1、增强体质

吴院士退到第2线之后，平时会经常锻炼身体，每天进行30分钟以上的力量训练。经常锻炼能够增强人体的免疫力和增强心脏功能的作用。如果长期不运动会使身体的基础代谢率降低，不利于毒素的排泄，伤害到肝脏的健康。

2、常吃绿色食物

想要保护肝脏，可以多吃一些绿色蔬菜和水果能够提高肝功能，常见的有西兰花，芹菜等，其中还有大量的维生素和矿物质能够降低体内脂肪的含量，对养护肝脏有一定的帮助。

2、尝试喝菊花决明子茶

我国已来自国庆有喝茶的习惯，茶当中有一定的营养成分，对身体健康有帮助。喝茶还能促进身体的新陈代谢速度，加速血液流动，帮助排出体内的毒素和垃圾。在扁鹊的《扁鹊内经》中记载，将决明子、金银花、蒲公英、菊花、牛蒡根、枸杞子、甘草、栀子、橘皮、桂花按照一定的比例搭配起来泡水喝，会起到保护肝脏的效果。部分食材的作用如下：

决明子：可以滋养肝脏器官，改善视力下降的情况，清肝明目，润肠通便

金银花：可以清除身体中的火热，帮助体内有害的物质的排出，清热解毒、疏散风热、凉血止痢

菊 花：可以清热解火、平肝明目、清热解毒

枸杞子：养肝，滋肾，润肺

牛蒡根：散风热，消毒肿

大家可以自己将上述食材搭配起来泡水饮用，如果没有时间制作或者不知道搭配的比例，可以选择下方制作好的成品茶包。这款茶包综合了上述所有食材，经过科学配比而成，独立包装，方便携带，喝茶时取出一方用开水冲泡即可饮用。

肝脏负责身体的排毒和解毒，如果肝脏受到了损伤，体内的毒素和垃圾无法及时排出体外会引起与他的并发症，为了身体的健康，大家要养成良好的生活习惯和饮食习惯，同时也有利于肝脏的健康。