分分钟快手搞定的小炒 榄菜四季豆 好吃又美味

准备

材料

---

四季豆250克，橄榄菜25克，猪肉末适量，蒜末8克，盐1/3小匙，味精1/5小匙，白糖1小匙，植物油25克

开始

制作

---

详细步骤／

1 四季豆除去筋，洗净后切片，待用。

2 锅中加入清水烧沸，放入四季豆焯水至断生，捞出沥干水，备用。

3 炒锅洗净，置火上烧热，倒入植物油烧至六七成热，将猪肉末入锅炒熟。

4 放入蒜末、四季豆煸炒，放入盐、白糖、味精和橄榄菜炒匀，出锅装盘即成。

完成图

选自《Hello,怡情小炒》一书，版权所有。