妈妈的年夜饭 / 开普饭

妈妈的年夜饭

文/乔兴旺

俗话说“可怜天下父母心”，这话一点儿也不假。腊八节过后，平时不舍得花钱的女人，这些天着实大方了，年夜饭的准备又紧锣密鼓的开场了。

过了这个年，女人已经是六十七岁啦!做母亲的，我感觉是她年龄越大，孩子们越忙，她越操心。每年的年夜饭往往是晚上过筛子似的细盘算，腿脚不好使白天拖着疲惫的身子不管多远，满市场的找寻。还时不时地向来家眊看的儿子、女儿征求意见。由于价格和购买力的存在，年俗中“二十六割大肉”的习俗早已抛在脑后，嘴里说今年的东西有点儿贵，但大骨头、排骨、五花肉、肘子、猪蹄、肉馅、鱼、牛、羊肉等，排着队的进了冰柜；三、五十元一斤的各种坚果应买尽买。

“二十三糖果沾”，她按时给灶王爷买了麻糖；二十四大孙子从市里带回来几付春联，回应了奶奶的心思；二十五家里的洗衣机从早上就隆隆声不停。实际上腊八过后就开始打扫家了，她打扫家总是亲力亲为，边边角角犄角旮旯，就是爬下去也要千方百计弄得一尘不染。

那天三媳妇过来领孩子(她在社区上班，学校放假后孩子由奶奶照看)说：“您家变亮堂了!”婆婆说：“那天我把玻璃給擦了擦。”住在楼房里，今天客厅，明天卧室，后天厨房、卫生间，说实在的打扫家也够忙的了，擦了、刮了、洗了、抹了，东西搬出搬进的，爬上爬下的也忙了好几天。

这些天我也没闲着。女人每天叨叨着，头一天洗鱼，第二天洗猪蹄，第三天刮牛头……每天的营生总是给你排的满满的。密切配合，尽心尽力地做好也是我的责任，由于努力，经她检查过关，还受到了口头嘉奖。

除夕，家里的美食汇聚，厨房里锅、碗、瓢、盘叮铛作响，忙的不可开交的妈妈，这一天像个战场上的将军，浑身有使不完的劲。油炸、煎烤、慢炖十八般武艺全用，色、香、味聚散中，门外都飘溢着那浓浓的年味。

这一天家门大开，中国红的对联，福字高挂喜气盈门。为得是儿女们进进出出心里不添堵，祖宗升堂落座方便。

儿子、媳妇、孙子、孙女先后抵达，妈妈、奶奶的呼唤声不绝于耳。妈妈在回应中有叫必答，近距离的微信视频中，喜笑颜开含着默默的深情。望着忙碌的母亲，儿女们都发自肺腑地产生了敬爱和尊重。于是媳妇们包饺子、儿子们整盘子，大家动起动手来。

大孙子这天是全天班，紧赶慢赶六点半赶到了家门口，一脚门里一脚门外大声说：“奶奶我回来了!”奶奶放下了手头上的活回应道：“回来好!回来好!回来就好!”

年夜饭在娃们的欢笑声中开启，媳妇们和妈妈站队，你端羊肉盘我拿肘子盘，下饺子的下饺子，找碗筷的找碗筷……六荤三素上桌，餐桌上面满满当当。一大桌年夜饭，周边坐满了她的孩子们，妈妈笑了!笑出了声!

又是一年年夜饭，小康之家平添了欢乐和知足。小孙子笑笑藏了个心眼儿，专吃饺子，突然嘴里已口含钢镚儿，脸上的那份喜悦，还有点傲骄，随即响起了他妈妈祝贺的掌声。一家人的目光聚焦在小孙子脸上的时候，不知是谁喊了一声：“笑蛋，拜年了!”

年味升腾，年的元素在千家万户浓浓的祝福中，溶入到妈妈的年夜饭里。说什么呢，还能说什么呢?千言万语一句话：“妈妈您辛苦了!”那一刻，妈妈的额头绽放了美丽的笑容，还有比这更让人兴高采烈的吗？年夜饭数说着母爱的伟大，释放着我们中华民族独有的精神传承，儿女的教育在互爱的情感交流中升华。

八点整，春节联欢晚会在阵阵锣鼓声中，伴随着欢快的舞蹈，带着中国红的年味开场了。今夜无眠，一大家子端坐电视机前守岁，有说有笑的享受和家人欢聚的温情时光。

年夜饭，不仅仅是一家人在一起吃吃喝喝，而注重的是与亲人的年年团聚，热气腾腾的人间烟火，注满了红彤彤的满心欢喜。亲人们和和美美聚在妈妈年夜饭的旗帜下，谈笑风生，情感流畅；赏心悦目的美食带着安慰，直抵心灵深处，消散了工作和生活中的压抑；妈妈万般叮咛絮絮叨叨，在儿女的心中不断地升华，不断地发酵，不断地浓缩，不断地蒸腾……

天下母亲的心充实着年年的年味。犹如一只花鹿，踩在我们的心上，让世界变的更加美好。