疫情期间火爆起来的火锅食材超市，如今，真的到了“洗牌”的时刻了吗？ / 开普饭

2020-11-20 09:23 来源:火锅餐见如今,全国门店已突破5000+门店的锅圈,俨然已经成为"国民火锅"的代名词. 尤其是今年请岳云鹏代言,锅圈的知名度进一步扩大. 1 ...

戈壁奶茶 · 2020-11-09 10:30 来源:职业餐饮网时隔5年,如今,餐企又成了资本的"围猎"场. 腾讯继喜茶之后,又"押宝"中式面馆,投资了拥 ...

巨潮商业评论 · 19小时前关注火锅对资本的吸引力,和对食客的吸引力一样诱人. 编者按:本文来自微信公众号"巨潮商业评论"(ID:tide-biz),作者:杨旭然.石页,36 ...

疫情影响了发展的节奏,却没有动摇长期的价值.无法适应新环境的企业,被加速颠覆:具有创新精神的企业,抓住新的商业机遇.本文是嘉御基金的创始合伙人兼董事长,前阿里巴巴首席执行官卫哲先生,通过分析逆势上涨的 ...

从供应链的相似度来说,火锅料制品本就是速冻食品中的一个切口,整合上游火锅料供应链.创立基于火锅场景的冻品超市,有其渠道价值.尤其在2020年疫情所带来的被迫长期居家,培养了消费者对于速冻食品的消费习惯 ...

亚飞 · 2021-02-20 10:49 来源:火锅餐见今年春节,受"就地过年"的影响,催生了一波"就地经济"新形态. 尤其是火锅业,开启了一场线上线下的全 ...

未来消费昨天关注去年,可能是锅圈加盟商生意最好的一年. 编者按:本文来自微信公众号"未来消费APP"(ID:lslb168),作者:赵小米,36氪经授权发布. 以锅圈为代表的火 ...

餐宝典 · 35分钟前报告全文共85页,涵盖传统火锅行业.自热火锅.火锅食材超市等领域. 2020-2021中国火锅行业发展报告:年轻女性是消费主力 00:0017:37 文丨餐宝典本文节选自NC ...

作者:王小哼 "如果有什么事是一顿火锅解决不了的,那就来两顿." 中国人民对火锅的喜爱可以说是溢于言表,天气变冷了,要来一顿火锅,朋友聚餐,火锅也总是优先选项,逢年过节一家人围着吃 ...

36氪的朋友们 · 12小时前关注大佬入局,"家庭火锅"进入大混战. 编者按:本文来自微信公众号"火锅餐见"(ID:hgcj6666),作者:小倩田果, ...

在零售行业里,拥有巨大市场容量,长轴的上下游,具有高度可复制性.可被高度连锁化经营的品类,我们称之为超级品类.在广义的消费意义里,超级品类的另一个特征在于,随着基础设施和消费理念所发生地快速变化,产业 ...

互联网那些事 · 昨天关注火锅"下一战场"怎么打? 编者按:本文来自微信公众号"互联网那些事"(ID:hlw0823),作者:蜜桃君,36氪经授权发布. ...

疫情期间火爆起来的火锅食材超市，如今，真的到了“洗牌”的时刻了吗？