香喷喷的下饭菜，解馋过瘾，大人孩子吃得可美了！ / 开普饭

[辣子鸡]1.将嫩土鸡收拾洗净后切成小块,加入料酒.酱油.香油拌匀,腌制20分钟.2.姜.蒜切片,葱干辣椒切段.3.热锅冷油,稍微多一点油,放入鸡块略炸,炸至金黄色后盛出备用.4.大火烧热锅,少许油, ...

材料:鸡中翅8个.油适量.盐适量.青豆1把.陈皮1片.冰糖适量.枸杞少许.姜适量.干红椒3个.料酒适量.花椒少许做法: 1.鸡翅洗净,加盐.料酒和花椒腌半小时. 2.青豆焯水:姜切丝:葱切粒:陈皮切 ...

梅菜扣肉材料:五花肉500克,梅菜干50克,葱2棵,姜一块,盐5克,料酒10克,八角2粒,海鲜酱10克,耗油10克,老抽10克,白糖10克. 做法: 1. 先将梅干菜浸泡一夜,清洗几次去掉泥沙. 2 ...

栗子烧鸡材料:鸡半只.板栗350g.生姜10g.大蒜5瓣.大葱20g.调味料适量做法: 1.先将板栗去皮,鸡剁成小块,大葱切成段,生姜切成片. 2.然后将葱姜蒜下油锅炒出香味. 3.接着放入鸡块, ...

红烧猪蹄大图模式用料主料猪蹄2个辅料料酒1汤匙花椒1小把桂皮4段八角5个香叶3片干辣椒3个蒜4瓣姜6片细香葱5根冰糖6粒生抽3汤匙老抽1汤匙做法 1.佐料准备 2.将猪蹄洗净,切成块状,用清 ...

琥珀桃仁准备材料:核桃200 克,黑芝麻.白芝麻共 6 克,蜂蜜35 克,白糖12 克开始制作: 1. 将核桃洗一下,沥干. 2. 核桃中倒入蜂蜜.白糖.炒熟的芝麻和 20克清水.如果有麦芽糖,也 ...

四川扣肉材料五花肉,宜宾芽菜,花椒,生姜,八角,丁香,酱油,白糖,老抽,盐. 做法 1.五花肉切大块,放清水里煮至刚收血水(煮的过程用筷子扎扎,孔洞里没啥血水渗出即可),捞起后稍凉,在皮上抹少量白 ...

莲藕好吃的做法,简单一做,软糯鲜香,营养解馋,大人孩子超爱吃

虾仁炒苦瓜做法1.虾仁洗净剥去壳,苦瓜洗净切片 2.锅里油烧热后倒入虾仁快炒,放姜丝炒香 3.倒入苦瓜翻炒几分钟,加入盐,生抽,陈醋,葱花调味 4.盛入盘中,完成了! 烧茄子 1.准备食材,茄子去梗 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

番茄土豆肥牛卷准备食材调料:肥牛卷 350克 / 番茄 200克 / 土豆 2个 / 番茄酱 60克 / 姜末 5克 / 蒜末 5克 / 蚝油 2勺 / 料酒 1勺 / 生抽 2勺 / 洋葱半个 ...

香喷喷的下饭菜，解馋过瘾，大人孩子吃得可美了！