在家也能做出跟饭店口感一样酥脆的干炸虾仁，不信来看！ / 开普饭

椒盐虾仁. 食材准备:我的锅红虾仁.淀粉.葱姜蒜.食用油.椒盐.料酒.鸡蛋第一步:拿一袋红虾仁解冻. 第二步:将红虾仁清洗干净. 第三步:撒上适量食盐.葱花.姜丝. 第四步:倒入适量料酒. 第五步: ...

本期导读:教你在家做溜肉段,制作步骤清晰详细,外酥里嫩,好吃吃停不下来! 东北菜虽然不在中国已排好的八大菜系里,但是它亦是我国历史悠久.富有特色的地方风味菜肴,自古就闻名全国.东北菜的特点是咸香味重, ...

美食首先要美,看着漂亮才能勾起人的食欲,您看下面这道菜美不? 摆盘精致,造型美观,颜色搭配漂亮,是不是看着就有食欲. 很多时候在家做饭,总是跳不出那几个固定菜式的圈子.花点小心思不用什么复杂的材料,就 ...

食材:虾仁做法: 1.虾仁+料酒+胡椒粉+盐+生抽抓匀腌制入味 2.调糖醋汁:2勺白糖.3勺醋.2勺生抽.3勺番茄.2勺淀粉加少许清水搅拌均匀 3.虾仁裹上一层淀粉,炸熟捞出,锅留底油,倒入料汁熬制 ...

扬州炒饭只是蛋炒饭?看到真正大厨手法之后,才知道'高贵' 谈起扬州城,除了悠闲的生活.如诗如画的风景之外,还有就是肯定少不了'吃'.作为一座传承千百年的历史名城,扬州涌现出许多著名小吃. 对于扬州人而 ...

"民以食为天."我们每天都要炒菜做饭,然而有些炒菜技巧,掌握在专业厨师手里,外行人还真不知道.今天,为你分享老厨师概不外传的19个炒菜技巧,一起来看看吧! //蔬菜类// 1,如何 ...

牛肉和猪肉鸡肉不一样,牛肉吃起来比较好吃,牛肉吃起来营养也是比较丰富的,牛肉的做法也是很多的,但是牛肉的价格也是比较贵的,今天,老厨师教你怎么做牛肉,又好吃美味. 小编每天就好去超市买些新鲜的牛肉放在 ...

酱色的肉丝配上春饼 ,夹着葱白丝, 像包烤鸭一样吃. 这是除了烤鸭外,上海人最熟悉的北京菜京酱肉丝想象一下, 如果在家也能做出国际饭店的味道---- 咳!我们说的是真的!! 掌声有请出镜大厨 -- ...

水煮双菇材料:杏鲍菇200克.白玉菇200克.生菜100克,干辣椒3个.蒜2瓣.豆瓣酱1汤匙.高汤1碗.植物油适量.鸡精1茶匙.辣椒粉1茶匙做法:1.将白玉菇洗净后,切成两段,杏鲍菇用手撕成条状 ...

终于找到了!传统水煮牛肉的做法,味道巴适,步骤清晰,讲解详细

在家也能做出跟饭店口感一样酥脆的干炸虾仁，不信来看！