美食推荐：香芹腊肉，白菜炒胡萝卜，虾仁蒸豆腐的做法 / 开普饭

大雪节气之后,天气真的越发的冷了!尤其是在南方,终日见不到太阳,回到家还没暖气,一不小心就冻感冒了! 其实可以在平时通过饮食来增强抵抗力,大家可以常吃香菇.南瓜.胡萝卜.豆腐.牛肉.鸡蛋.紫薯这七种食 ...

[清炒芦笋] 用料:娃娃菜,盐,蒜蓉,芦笋做法: 芦笋洗干净切段,蒜切末备用. 烧水焯芦笋,在水中加少许盐和几滴油,焯一分钟就可捞出. 把芦笋捞出过冷水,这样口感会更脆. 锅中倒油,把蒜末爆香. 下 ...

拌金针菇材料:金针菇 , 香油, 盐,鸡精, 醋, 生抽,香菜做法: 1.金针菇切掉根部,洗净,撕成一小撮一小撮的. 2.水开后,焯熟水. 3.将金针菇焯熟后,捞到盘子里,备用. 4.将盐,鸡精, ...

肉末蒸豆腐材料:嫩豆腐1盒.猪肉馅100克.尖椒2个.料酒.盐.蒸鱼豉油3勺.香油3勺.花椒.葱. 做法 1.将水豆腐洗净切片,码放在整盘上. 2.肉切末,再剁成肉泥,用料酒.盐腌制10分钟左右. ...

爆炒肉皮材料:猪皮2块.葱若干.姜若干.蒜若干.红辣椒1根.绿辣椒1根.八角一个.大料一个.香叶一个.草果一个.料酒.生抽1勺.老抽半勺.糖半勺.盐若干: 做法 1.猪皮洗净后,取一个锅,里面放凉水 ...

鲫鱼豆腐汤用料:鲫鱼一条,豆腐若干,盐,姜,葱,鸡精,料酒做法 1.鲫鱼一条,收拾干净沥水:豆腐若干(我用的是嫩豆腐,即所谓的石膏豆腐),切成块或片,撒上盐:老姜切丝,另留下半块留作擦锅用:小葱. ...

茶树菇炒腊肉材料: 新鲜茶树菇350g.腊肉150g.小尖椒30g.豆瓣酱1大勺.生抽1小勺. 做法: 1.腊肉放锅内蒸20分钟蒸软. 2.茶树菇洗净,掰断. 3.茶树菇放滚水内焯2分钟,捞出沥干水 ...

鸡肉西兰花材料:鸡胸肉.玉米淀粉.盐.青花菜小花.油.大蒜酱汁:1汤匙酱油.1汤匙蚝油.1/2茶匙芝麻油.1茶匙糖.1茶匙玉米淀粉.1/2杯水.白胡椒粉做法:1.鸡胸肉切成立方体.用玉米淀粉和盐 ...

芹菜猪肉夹饼材料: 猪肉.芹菜.青红辣椒.夹饼.油.盐.味极鲜.啤酒.淀粉.香油.姜.西红柿酱.鸡精做法: 1.先把毛芹菜洗净去掉叶子,切小丁;瘦肉切小丁,用淀粉.啤酒.香油和味极鲜腌制10分钟. ...

杂蔬炒腊肉材料:广式腊肉50g.荷兰豆100g.胡萝卜30g.干木耳5g.油适量.盐适量.大蒜20g 做法 1.黑木耳提前用清水泡发,大约2-3小时可泡发,夏天时间较短; 2.荷兰豆摘去两头,并撕去 ...

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