六大茶类分不清，安吉白茶是白茶，铁观音是绿茶，大红袍是.....好尴尬 / 开普饭

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> "红茶之所以叫红茶,是因为汤色偏红." 我仍未知道,这个观点是何时在大家心中根深蒂固. 并且,还 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 阴雨连绵,是这周的主旋律. 但回想起上个周末,艳阳高照,晴空万里. 街上往来的行人早已脱下了厚重的棉服,轻装上阵. ...

接昨天(神奇的中国树叶与美国独立战争)聊茶因为当时给中小学生讲的东西,所以内容较简单.茶叶科学的分类方法是以发酵程度分为:不发酵(白茶.黄茶.绿茶).半发酵(青茶).全发酵(红茶和黑茶).全发酵又分 ...

爱茶的朋友中,有不少人体验过亲手制作茶叶的乐趣. 茶.制茶.泡茶.品茶,一脉相承,我们普通人了解一点做茶的工艺,可以更轻松地鉴定茶叶品质,泡茶.品茶也会更加得心应手. 六大茶类最本质的区别就是发酵程度 ...

很多爱茶的人都体验过自己泡茶的乐趣. 做茶的师傅最了解茶的质量. 识茶.制茶.泡茶.品茶,一条连贯的线路.如果我们普通人知道一点制茶的技术,就更容易辨别茶叶的质量,更容易泡茶.品茶. 在中国六大茶类中 ...

中国是茶的故乡,中国人发现并利用茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了. 茶叶在当今三大饮料中,保健功能首屈一指,是咖啡.可可无法比拟的,更是众多人工合成饮料所不能相提并论的,茶叶含有的营养成分 ...

你好,这是"约茶记"第23篇原创文章,我是茶小菓. 本文导读:一年茶,三年宝,七年药的白茶到底是一种什么样的茶? 一.什么是白茶? 白茶,中国六大茶类之一,属微发酵茶.采摘后,直接 ...

专一.专注就等你来关注不急不躁做干净的公众号茶事频道白茶一直是六大茶类中比较特殊的存在,跟其它五大茶类相比,白茶,可谓是中国茶里的极简主义:制作最为简单自然,工序最少. 白茶虽工艺至 ...

白茶一直是六大茶类中比较特殊的存在,跟其它五大茶类相比,白茶,可谓是中国茶里的极简主义:制作最为简单自然,工序最少. 白茶虽工艺至简,但内涵却很丰富. 关于白茶的几个核心问题:工艺.品类.等级.树种, ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 周末约茶,成为了惯例. 朋友说,寻到了一处静谧的茶馆,藏在老巷子里. 如今,想要在满是钢筋混凝土铸成的城市里,远离喧 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 最近,喝茶的热度不断上涨. 连身边不常喝茶的朋友,都可以时不时从包里掏出几泡茶. 可见,茶的影响力越来越大了. 越来 ...

白茶与之不同,新旧更迭过后,年份越老的茶,越吃香.茶圈里,白茶向来有着一年茶.三年药.七年宝的美名,甘和醇厚的老白茶,美名传扬.万丈高楼平地起. 对于冲泡白茶来说,茶滤适用冲泡叶片较多破碎的白茶.(如 ...

六大茶类分不清，安吉白茶是白茶，铁观音是绿茶，大红袍是.....好尴尬