美食精选:姬松茸豆腐汤 、干锅香干、红烧鹌鹑蛋、木耳烧豆腐
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干锅三宝
干锅三宝的用料烤鸭 400克 五花肉 200克鹌鹑蛋 15个 香干 4片青椒 半个 蒜 2瓣生姜 2片 干红辣椒 5只葱 2根 红烧酱油 2汤匙盐 油干锅三宝的做法 步骤1 准备好材料:烤鸭是我自 ...
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美食精选:鲜肉馄饨、干锅带鱼、辣椒炒肉、黄瓜拌豆腐丝
鲜肉混沌 食材:纯瘦肉.混沌皮.香菜.青菜.紫菜.香油.辣椒油.胡萝卜.醋.胡椒粉.生抽 做法: 1.把瘦肉用料理机打成肉泥加入少许香葱,5克盐搅拌均匀,青菜及所有材料洗干净,备用: 2.用馄饨皮包点 ...
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美食精选:糖醋排骨、干锅香辣脆藕、蒜香秋葵、荷叶山楂健脾汤
糖醋排骨 用料: 猪小排500g:姜:小葱:白芝麻少许:色拉油适量:料酒1汤勺:生抽3汤勺:醋3汤勺:白糖4汤勺 做法: 1.小排泡在水里反复搓洗,去除血水后洗净,晾干水份备用.生抽3汤勺,醋3汤勺, ...
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秋季美食:鸭血豆腐、干锅排骨、蒜蓉蒸虾、凉拌牛肚
鸭血豆腐 材料:北豆腐,鸭血,郫县豆瓣酱,酱油,葱,姜,蒜,蒜苗 做法: 1.豆腐和鸭血切小块,用开水焯一下,捞出淋干水分备用. 2.锅中放油,油热后,放入葱.姜.蒜爆香,再加入豆瓣酱翻炒. 3.加入 ...
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美食精选:豆腐鸡翅煲、凉拌虾、笔管鱼烧豆腐、干烧小黄花鱼
豆腐鸡翅煲 做法 1.把豆腐切成小方块,放入平底锅里煎,煎至从侧面可以看得出底面金黄的时候就可以翻面. 2.豆腐要煎到两面都起皱,这样焖的时候豆腐不容易烂: 3.香菇冲洗干净后用清水泡软,泡香菇的水不 ...
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美食精选:土豆饼、干锅香鸡、豆豉蒸鳕鱼、香煎糖醋带鱼
土豆饼 材料:土豆.综合冷冻蔬菜.淀粉.鸡蛋.面包屑.盐.黑胡椒.沙拉酱 做法: 1. 先将土豆去皮后切成小块,放入盘中,放入蒸锅蒸熟,将蒸熟的土豆碾成泥,加入已经化冻并焯过水的蔬菜粒,根据自己的口味 ...
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美食:鸭血豆腐、干锅排骨、蒜蓉蒸虾、凉拌牛肚
鸭血豆腐 材料:北豆腐,鸭血,郫县豆瓣酱,酱油,葱,姜,蒜,蒜苗 做法: 1.豆腐和鸭血切小块,用开水焯一下,捞出淋干水分备用. 2.锅中放油,油热后,放入葱.姜.蒜爆香,再加入豆瓣酱翻炒. 3.加入 ...
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美食精选:香辣干锅土豆片、粉丝蒸虾、焦香糯米藕饼、青蒜炒腊肉
香辣干锅土豆片 材料:土豆,红小辣椒,五花肉,杭椒,洋葱,大蒜,姜,香菜,盐,豆瓣酱,料酒,干辣椒,花椒,老抽,生抽,鸡粉,味精 做法: 1.土豆去皮洗净,中间打开,斜刀切成菱形片,放凉水备用. 2. ...
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美食精选:西兰花炒火腿,鸡翅烧鹌鹑蛋,红糖小米粥,番茄冬瓜汤
西兰花炒火腿 食材 260g西兰花,适量油,适量盐,适量火腿,适量蒜末,适量鸡精,适量水淀粉. 做法 1.准备食材. 2.西兰花掰成小朵,入加了盐的沸水中略焯.捞出后过凉备用. 3.锅中加适量油烧热, ...
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美食精选:豆腐肉片、青椒酿肉、黄瓜木耳烧腐竹、鲍鱼炖排骨
豆腐肉片 食材:豆腐.里脊肉.淀粉.郫县豆瓣.生抽.大蒜.花椒.植物油.小葱.盐.夏日鲜姜.鲜椒 做法: 1.辣椒鲜姜切丝,小葱切细段: 2.入油,加入大蒜,花椒,郫县豆瓣,生抽炒香,加入适量水,烧开 ...
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美食精选:枸杞炒丝瓜、土豆泥、虎皮鹌鹑蛋、双椒烩鸡翅
枸杞炒丝瓜 材料:丝瓜.枸杞.姜.葱.盐.鸡精 做法 1.丝瓜去皮,切滚刀块:姜切丝,葱切葱花,枸杞用水略泡: 2.锅内放油,油热后放姜丝炒香: 3.放入丝瓜,并加入100ml清水,焖炒至丝瓜软熟,加 ...