土豆炖牛腩土豆与牛腩是最经典的搭配之一炖成的汤香醇可口 / 开普饭

第一步将洗净后的牛腩切成小块,冷水下锅,和姜片.料酒一起焯水,撇去浮沫后捞出第二步用清水洗干净第三步热油,放入八角.香叶.蒜.辣椒.桂皮一起炒出香味第四步放入焯过水的牛腩第五步加生抽和 ...

牛腩小土豆主料:牛腩(16斤)化开的大料:香叶4克,桂皮5克,八角20克,白芝40克,陈皮6克,小茴香2克,山楂干6克,干辣椒15克,色拉油100克,大葱姜片各50克. 调料:户户辣椒酱400克, ...

主料:土豆3个.五花肉2两辅料:小葱2根.花椒1勺,干辣椒3根,孜然粉2勺,胡椒粉小半勺,糖小半勺,盐适量第一步:准备食材,五花肉煮熟后切薄片,土豆切片备用,小葱切段,土豆淀粉和花椒,干辣椒准备好 ...

牛腩土豆煲的用料牛腩 500g 土豆 3个生姜 1块葱 1段食盐适量生抽适量植物油少许干辣椒 1个蚝油 1勺桂皮 1块蒜瓣 3瓣八角 1块花椒少许牛腩土豆煲的做法步骤1 首先把 ...

香酥咕老肉材料:食用油500克 (实耗80克) 番茄酱大匙香醋大匙精盐0.5小匙白糖1大匙土豆250克菠萝20克鸡蛋1个淀粉适量做法 1.土豆去皮切块,菠萝肉切块: 2.鸡蛋打入碗内 ...

食材:鸡腿.土豆.茄子.葱.姜.蒜.老抽.盐.料酒. 做法: 1. 鸡腿,土豆,茄子切成2x2cm左右的方块,鸡腿肉食材酒,胡椒粉,少许盐,少许色拉油,酱油腌制15分钟.葱姜蒜切片备用. 2. 热锅凉 ...

豆角掰段土豆切块, 豆角先焯水,放点食用油,焯到半熟油锅热,下土豆煎炒一下,再下入豆角和葱蒜炒香,盐糖鸡精生抽 .翻炒均匀后,加水没过豆角,再加点老抽,中火炖,约10分钟左右时候,放几片培根( ...

土豆是一种优质的食材,不论煎炒.蒸煮还是凉拌,都深受大家的喜爱.很多朋友在烹饪土豆时,用同样的方法做出来的土豆菜,吃起来口感却大有不同,如酸辣土豆丝不爽脆,土豆炖牛肉老是炖不粉糯,其实这不是厨艺的问题 ...

香辣土豆片材料土豆2个,香葱1棵,大蒜2个,辣椒酱1勺,生抽,醋,胡椒粉,盐,味精,食用油做法 1.土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,香葱切斜成段. 2.锅内放适量食用油,烧热后放入辣椒酱炒香 ...

食材明细主料鲍鱼 200g 小土豆 200g 葱 10g 姜 5g 蒜 10g 辅料一品鲜酱油 1匙蚝油 1匙糖 0.5匙盐 0.5匙味精 0.2匙咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难 ...

土豆炖牛腩 土豆与牛腩是最经典的搭配之一 炖成的汤香醇可口