实验现场：也说“茶刀” / 开普饭

本文由白茶大课堂原创撰写,未经允许,任何人和媒体不得转载 <1> 曾经有个朋友,属于愤青类型. 看见什么都要说一嘴,比如别人发了个飞机头等舱的照片,他就会说,"炫富啊,头等舱了不 ...

相信有很多普洱茶友,都经历过这样的情况,面对普洱茶饼,不知如何下手.有人用手直接掰开,则导致茶块残碎,茶末较多:有人用茶锥一条一条剥落下来,则耗时耗神,致使兴味索然.那么,如何正确使用工具撬开普洱茶饼 ...

撬茶,可谓是泡茶中一大难题!相信无数茶人都有这样的经历:每次小心翼翼地举着茶针,对着一饼茶无从下手,或是一针下去把茶叶撬个稀碎,或是把茶饼扎个对穿,更有甚者,一个手滑直接扎到另一只手上-- 茶人苦撬茶 ...

实践是检验真理的唯一标准.--邓小平我一直奉行着这个原则,尤其是在我可以掌控的范围内.同时,还本着科学客观的原则,希望针对某些特定问题积累一些或许还不成熟的实验数据,以备参考与证伪.即日起," ...

通过一个冲泡水温变化的实际测量结果(<实验现场:还原一个真实的冲泡水温变化过程>),颠覆了我们之前关于冲泡过程的很多错误观点,比如一直以来我们认为自动电水壶的自动断电水温应该是达到了100 ...

· 关键词 · 年份茶干醒湿醒对比实验马桶排泄物划时代事件证伪时代黄金时代 * * * * * 无意中从网上看到一篇关于醒茶的文字,主要针对中早期茶: "干 ...

一旦茶泡得不好喝了,总会有人把原因归罪于"心情不好".那我多句嘴: "您心情怎么不好了?" "--每个月总要有几天心情不好么!" " ...

关于普洱茶的陈化过程,一直有一个问题萦绕在我的心头.那就是: 陈化过程中的综合特征说一些大家能够达成的共识: "正常仓储环境下,干茶颜色会随着时间的推移而逐渐由黄绿转黄褐色,再至深褐色.但 ...

最近又有机会跟几位前辈喝喝茶了. 时间:晚上地点:河北 · 石家庄天气:冷有风前一天零星小雨气压1012 bpa 湿度45%(局报) 这种天气,我事先声明了生茶都不会 ...

280ml盖碗,1:20投茶比例,投茶量14g 对比我之前惯用的标准盖碗之参数: 140ml盖碗,1:20投茶比例,投茶量7g 按照基本的常识推想,虽然两种方式出汤量不同,但汤感应当一致或接近,因为其 ...

"这口茶汤有苦,在舌中后段--" "这个涩化不开,让口腔里感觉紧紧的--" "舌尖上有些麻,-- 这不会是打了农药的茶吧!" 这些其实都是在 ...

前两天在"研习社"的内部讨论中"小张"同学提问关于"投茶比例"的问题,-- 具体的说,是关于"投茶比例定义"的问题. 这 ...

实验现场：也说“茶刀”