炖鱼从来不用水，而是用它，味道更鲜美，没有一点腥味 / 开普饭

最近菜市场的海鲜那可是琳琅满目,各种大鱼小虾,各种螃蟹.海螺,应有尽有,每天都能看到各种新鲜的海鲜,都是刚刚上岸的,特别新鲜. 都说春播秋收,经过3个多月漫长的休渔期,进入秋季后的海鱼正是肥美时,鱼肉 ...

靠山吃山,靠海吃海,像我们这里到处都是水产养殖的,平时家里最不缺的就是各种鱼虾,虽然都是淡水鱼,但肉嫩细腻,味道鲜美,同样不输海鱼.并且鱼的价格很便宜,五六块钱一斤,比吃猪肉以及牛羊肉要好太多. 鱼虽 ...

鱼肉是日常生活中常见的一种肉类,味道鲜美,营养丰富,所以深受大家的喜爱. 我家炖鱼用啤酒.用啤酒炖鱼可以有效的去腥增鲜,炖出来的鱼肉质会更加鲜美,而且没有一点腥味,非常的好吃.大家也可以试一下哦. 啤 ...

被称为中国三大海产的小黄鱼,在我们当地被称为"小黄花鱼","黄花鱼"."小黄花".小黄鱼的体形和大黄鱼类似,腹部呈金黄色,因而有不法商贩用色 ...

现在的生活节奏是越来越快,很多的年轻人都会选择吃外面的食物或者是吃外卖了,一点也没有营养还非常容易上火,尤其是在现在这样干燥的天气里面,更是不能吃太多容易上火的食物.有时候可以试着自己做点什么,来犒劳 ...

春天,香椿别再炒鸡蛋了!教你这样做,味道更鲜美,好吃又健康

酱排骨材料:排骨500克,葱20克,姜15克,蒜15克,盐适量(分两次用),胡椒粉适量,料酒两勺,黄豆酱两汤勺,甜面酱一汤勺,白酒半汤勺,红糖半汤勺,油适量,大料一个,香叶一片,热水一碗,面粉一汤勺 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

拌黄花菜材料:水发黄花菜.胡萝卜.木耳.香菇.莲藕.豆芽.菠菜.金针菇.盐.糖.麻油做法:1.香菇和木耳提前浸泡水中泡发,各种蔬菜洗干净,胡萝卜切条,莲藕切片,菠菜撕开. 2.黄花菜用温水浸泡一会 ...

炖鱼从来不用水，而是用它，味道更鲜美，没有一点腥味