炖鱼汤时，用料酒去腥是外行，加一瓶它，鱼汤鲜美好喝没腥味 / 开普饭

常言道:秋季喝鱼汤,润燥又滋补!民间历来把鱼汤当做滋补的佳品,鱼汤营养丰富,不仅能够为我们提供丰富的胶原蛋白,鱼汤当中含有的氮物质,还能够很好的刺激味蕾,让我们食欲大增,从而起到开胃的作用. 不仅如此 ...

清炖鱼,去腥加料酒和醋都不对!牢记这4点,鱼肉滑嫩汤香还不腥原创馋嘴老于鱼汤营养丰富,尤其是乳白的汤汁,喝起来那叫一个鲜美可口.但不少朋友在家自己炖鱼,发现炖出来的鱼汤不仅腥味重,整条鱼还不成型, ...

鱼汤是我们常喝的一种汤类,颜色奶白,口味清淡鲜香,不同于其它肉汤,鱼汤喝起来没有油腻感,而且做起来不太繁琐,深受人们的喜爱.不过看似简单的炖鱼汤,还有很多人做不好,有人觉得清炖鱼没有家常炖鱼好,腥味总 ...

春天遇到这鱼我从不放过,刺少还便宜,包饺子特别鲜美,孩子爱吃! 最美不过人间烟火,家的温暖来自厨房,舌尖上的酸甜苦辣是日常.也是生活,大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰. 春天到了,万物复苏,也正是孩子 ...

导语:冬天,碰到这鱼别手软,肉厚刺少营养高,比吃猪肉强,家家吃得起! 冬天,是进补的好时节,我们应该多给家人吃一些高蛋白的肉类食品,来补充身体所需的能量,提高身体的抗寒能力.在鸡鸭鱼肉和牛羊肉中,首先 ...

大图模式炖鱼时,不要抹料酒去腥,加这味"灵魂调料",鲜香可口,没腥味大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『炖鱼时,不要抹料酒去腥,加这味"灵魂调料&quo ...

买回来的鱼,大家更喜欢用什么方法做?有人糖醋.有人清蒸.有人红烧,也有人做水煮鱼.酸菜鱼等等,虽然每一种做法做出来都好吃,不过我们家最喜欢的,还是炖着吃,老人小孩都爱吃. 放上调料炖一炖,鱼肉鲜香又入 ...

导语:做猪肉馅包子,别再加料酒去腥了,大厨教我1招,肉馅鲜香还不腥不管是包子.饺子亦或是馅饼,猪肉馅都是需要备着的,调好的猪肉馅可以随意搭配各种蔬菜,使得整体的口感变得更佳,而在调猪肉馅的时候,很多 ...

不管炖什么鱼,都别用料酒去腥,多放1味料,鱼肉鲜香,还没腥味立秋之后,民间传统是要贴秋膘的,简单来说就是多吃大鱼大肉,这样可以把夏天没吃到的.没补到的营养全都补起来.那么要说立秋之后吃什么,有人说吃 ...

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年关将至,在外辛苦打拼的人们都开始陆续回到家里,记得每年放假回家最想吃的就是妈妈包的饺子,坐在家里的热炕头,吃着妈妈包的热气腾腾的饺子,那真是既安心又幸福!家的味道.妈妈的味道才是天下最好的味道! 俗 ...

炖鱼汤时，用料酒去腥是外行，加一瓶它，鱼汤鲜美好喝没腥味