不管炖什么鱼，别再用料酒去腥了，多加1味料，鱼肉没腥味更鲜香 / 开普饭

鱼肉腥味比较重,因此在炖鱼的时候人们便会添加料酒.醋等帮助去腥,但往往却会发现并不能起到很好的作用,其实除了这2样,我们还可多加1样食材,鱼腥味便能更好被去除,而且还可避免鱼肉变老,我每次炖鱼都会用到 ...

清炖鱼,去腥加料酒和醋都不对!牢记这4点,鱼肉滑嫩汤香还不腥原创馋嘴老于鱼汤营养丰富,尤其是乳白的汤汁,喝起来那叫一个鲜美可口.但不少朋友在家自己炖鱼,发现炖出来的鱼汤不仅腥味重,整条鱼还不成型, ...

做鱼去腥难?别再用酒用醋了,多放一勺它,鲜嫩入味,没有腥味大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『做鱼去腥难?别再用酒用醋了,多放一勺它,鲜嫩入味,没有腥味!』鱼肉蛋白质含量高,脂肪 ...

鱼汤是我们常喝的一种汤类,颜色奶白,口味清淡鲜香,不同于其它肉汤,鱼汤喝起来没有油腻感,而且做起来不太繁琐,深受人们的喜爱.不过看似简单的炖鱼汤,还有很多人做不好,有人觉得清炖鱼没有家常炖鱼好,腥味总 ...

靠山吃山,靠海吃海,像我们这里到处都是水产养殖的,平时家里最不缺的就是各种鱼虾,虽然都是淡水鱼,但肉嫩细腻,味道鲜美,同样不输海鱼.并且鱼的价格很便宜,五六块钱一斤,比吃猪肉以及牛羊肉要好太多. 鱼虽 ...

不管炖什么鱼,去腥别只会放料酒,多放这2样,鱼肉鲜香没腥味无论是平时在家吃饭,还是各种家宴.喜宴等等聚会上,鱼肉都是少不了的,来一条鲜香爽口的鱼,看上去就让人有食欲,而且摆在餐桌上非常有面子. 鱼, ...

鱼肉是常见的食材,营养丰富,肉质细嫩,比较家常的做法就是炖鱼.炖鱼其实就是红烧鱼,做法非常简单,但想做好也不容易.很多人做的红烧鱼,无论用哪种鱼,腥味都特别大,自然就不好吃.不管是红烧鱼.糖醋鱼,还是 ...

不管炖什么鱼,都别用料酒去腥,多放1味料,鱼肉鲜香,还没腥味立秋之后,民间传统是要贴秋膘的,简单来说就是多吃大鱼大肉,这样可以把夏天没吃到的.没补到的营养全都补起来.那么要说立秋之后吃什么,有人说吃 ...

一说到天气冷,我们都想到了吃肉,肉类的种类很多,不少人爱吃猪肉.牛羊肉,特别是羊肉吃着滋补暖身,味道也鲜美,不过羊肉价格贵不说,还不容易做好,如果做出膻味大.汤发黑的羊肉汤,实在让人难以下咽,又很浪费 ...

鱼,很多人爱吃,鱼肉不但味道鲜美,而且营养丰富.尤其是大部分鱼类都含有丰富的卵磷脂,具有很好的补脑效果,能提高记忆力,所以平时多给学生吃一些鱼是很有好处的.像鱼肉这样肉质比较嫩,比较容易熟的肉类,会更 ...

导语:冬天,碰到这鱼别手软,肉厚刺少营养高,比吃猪肉强,家家吃得起! 冬天,是进补的好时节,我们应该多给家人吃一些高蛋白的肉类食品,来补充身体所需的能量,提高身体的抗寒能力.在鸡鸭鱼肉和牛羊肉中,首先 ...

关注我,每天精彩不断!鱼肉是大家都很喜欢的一种食物,鱼肉的种类有很多,有些人喜欢吃海鱼,觉得海鱼有营养,口感又鲜:但是我却比较喜欢吃淡水鱼,先不说淡水鱼是我们经常接触的鱼,野生淡水鱼的营养可是丝毫不低 ...

导语:给鱼去腥,不要用料酒,教您一个好方法,炖鱼无腥味,鲜香十足鱼肉一直受到很多人的喜爱,鲜味足.肉质嫩,做法又多,怎么做都非常好吃,如今是夏季,正是吃鱼肉的好时候,和猪肉相比一点不油腻,还营养丰富 ...

大图模式炖鱼时,不要抹料酒去腥,加这味"灵魂调料",鲜香可口,没腥味大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『炖鱼时,不要抹料酒去腥,加这味"灵魂调料&quo ...

4月的第一天,暖粉们好呀!眼看着清明节即将到来,春天也过了一半,大家已经尝过几种春天的鲜味呢? 在很多人印象中,春天的鲜味就是田间.路边的野菜,新鲜的小苗,绿油油的颜色,看着就特别讨喜. 其实除了野菜 ...

煮鱼别加料酒了,加点它,去腥效果比料酒强10倍,鱼肉没腥味还更鲜了中国人吃饭妖气面子的时候非常排场,我们怎么说吃的好得的,那就是大鱼大肉,形容官吏贪污我们有一个词,鱼肉百姓.这鱼可以说是我们菜谱里非 ...

不管炖什么鱼，别再用料酒去腥了，多加1味料，鱼肉没腥味更鲜香