总吃加工食品会让大脑丧失记忆，还好能这样补救；喝咖啡还会影响肝脏健康｜本周值得读

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每周,「领研网」为你挑选近期重要或有趣的论文,并奉上一些优质学术媒体对论文的解读,点击论文标题即可阅读,enjoy~ 生物 · 医学每日睡满8小时,竟然会增加死亡风险 @生物探索 JAMA Ne ...

本书详尽介绍了徐氏的生平经历,以及其学术建树和着作考证等,对于后世研究徐灵胎的学术思想有很大启发.书末还附有"论文题录",全面摘录了1950-1997年间公开发表的现代学者对徐氏学 ...

学术界的激烈竞争和出版热潮,多次导致科研成果和结论存在缺陷.其中一些是无心之失,但很多都是故意的科学不端行为.一项研究表明,76%的撤回是由于从某一特定期刊上撤回的论文中的科学不端行为造成的.2012 ...

▎药明康德内容团队编辑到饭点就去便利店买个面包或叫外卖已是许多人生活的常态.学生党和上班族们大多数没办法做到天天到菜市场买新鲜蔬肉,一天到晚在厨房忙进忙出.因此我们每日采购或吃入腹的食物,或多或少都 ...

如今,有相当一部分人每天都在大量摄入即食食品,如面包.饼干和各种零食等.这些食品都是经过高度热加工过的,在加工过程中改变了食品化学结构,从而延长了食品保质期.适口性和感官特性,而且还有可能因刺激了大脑 ...

加工食品可以说是现在最常见的食物种类了,好看好吃还好保存,往往比新鲜食品更受人欢迎.在商场里,放置琳琅满目的加工食品区域一定会明显大于放置新鲜食物或食材的区域. 人们曾经把方便面.薯片等食物称为垃圾食 ...

每天繁忙的学习和工作,让人们留给自己的时间少之又少.由于准备食物的过程总是费时费力,我们往往会选择那些加工好的食物. 饼干.面包.香肠等加工食品为我们生活提供极大的方便,然而伴随着美味它也带来不少健康 ...

说到加工食品相信大家都不陌生,生活中很多好吃的都是属于加工食品,味道非常诱人,让人吃完一次还想再吃第二次.加工食品确实是很好吃,而且吃起来也非常方便,偶尔吃一次没有什么事,但要是经常吃的话对身体的危害 ...

牛奶中含有丰富的蛋白质.维生素以及多种矿物质,特别是牛奶中的牛磺酸可以促进脑细胞神经系统的发育,还有B族维生素还有助于改善睡眠,让大脑得到充分休息!因此餐后一杯牛奶已经成为我国青少年以及很多大人的习惯 ...

2021-03-18 10:25:25 我们都知道病从口入,生活里很多的疾病和饮食有着密不可分的关系,人们都会注意饮食的营养均衡,这能很好地提高自身的抵抗力和免疫力,但平时吃的一些食物还是要避开那些有 ...

每天上午,对于那些已用尽全身力气才迈进办公室大门的人来说,一杯咖啡简直就是一杯"续命"饮料.喝下一杯咖啡一时爽,一直喝下去会一直爽吗?尤其到了晚上,失眠岂不会让第二天的早起变得更加 ...

每天上午,对于那些已用尽全身力气才迈进办公室大门的人来说,一杯咖啡简直就是一杯"续命"饮料.喝下一杯咖啡一时爽,一直喝下去会一直爽吗?尤其到了晚上,失眠岂不会让第二天的早起变得更加 ...

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