炖羊肉时，切记“3放2不放”，不然汤不鲜肉难吃，越炖膻味越大 / 开普饭

一直以来羊汤都受到了很多人的喜爱,用纯种羊肉熬出来的汤,浓厚醇香,味道鲜美,而且极有营养.尤其冬天是喝羊汤最好的季节,它可以让身体变得温暖,祛除寒冷,温补气血,所以在很多地方我们都能看到有卖羊汤的饭店 ...

俗话说"冬季补一补,来年打老虎",在冬季的首要任务就是进补,只有进补足够了,身体才会好,才能舒舒服服过好冬天.在冬季能起滋补作用的食材有很多,肉类食材就是其中之一,不管是猪肉.牛肉 ...

炖猪蹄三放三不放: 三放:陈醋(软化).黄豆(解腥).啤酒(去腥提鲜) 三不放:料酒.耗油.花椒猪肉微臭土味强:八角桂皮小茴香. 牛肉腥香又紧密:见了木香没脾气. 鸡鸭够鲜又够腥:白芷良姜草果清. ...

天气变冷了,吃点炖羊肉,顺便喝点羊汤,这真的是无比惬意的事情了.而对于羊肉来说,"沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜."这是对它味道的最佳赞誉. 但问题是,往往在外面吃的羊肉都无比鲜美 ...

导语:小寒炖羊肉,滋补御寒,切记4放3不放,放对了,肉烂汤鲜不腥膻. 小寒时节,正同云暮惨.俗话说:'小寒大寒,冷成冰团',小寒正处于二九.三九之时,是一年中最冷的时候,其严寒程度可想而知.在饮食上应 ...

炖羊肉,调料不能随便放!很多人放它,毁了一锅肉,难怪肉柴膻味重各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『炖羊肉,调料不能随便放!很多人放它,毁 ...

这几天,北方阴雨连绵下了好些天,气温也随之从二十多度,瞬间降到了穿秋裤的温度:天气一冷,人就爱喝口热的来暖暖身体:羊肉汤,似乎是天冷后最受欢迎的汤类之一,一碗下肚,一整天都感觉暖意洋洋: 而说到羊肉汤 ...

炖羊肉时,切记"3放4不放",否则羊肉越炖膻味越重,汤不鲜.哈喽大家好我是大厨江一舟.今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 大图模式寒冷的冬天里,最适合吃的肉就是羊肉了 ...

寒冷的冬天里,最适合吃的肉就是羊肉了.在我们北方人这边,上班之前必喝的一道汤就是羊汤了,在寒冷的早上,喝上一碗羊汤全身上下从头到脚又不怕受冷了,所以几乎每个北方人都会做羊汤.但是做羊汤的时候,最令人头 ...

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负.深秋时节,已经有了冬天的味道,路边的烤红薯,糖炒板栗,冰糖葫芦,羊肉汤等等,这些冬季美食让人垂涎欲滴,进入冬天的步伐也越来越近.这不马上就要立冬了, ...

又到了吃牛羊肉滋补的季节,特别是深秋后,天气格外寒冷,很需要吃羊肉滋补,多吃羊肉,多喝羊肉汤,可以起到很好的暖身效果,所以羊肉再贵,也要经常吃一些,其余季节不吃就好了,身体更加健康了,才能更好的生活. ...

羊肉是一种非常滋补的食物,很显然夏天吃不是很合适,容易引起上火.但是立秋过后适量的吃,还是很有好处的. 立秋之后,虽然白天天气炎热,但是昼夜温差还是比较大的,因此身体会造成一定的亏损,所以吃一些进补的 ...

时间过得真快,转眼之间天气越来越凉了,这时候炖一锅热腾腾的肉汤喝上一碗,感觉整个身体都非常的暖和,而且营养丰富,在这个季节经常炖肉汤给小孩子喝,补充蛋白质和钙,越喝越有营养,身体健康,增强抵抗力,提高 ...

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是一道"羊肉汤",喜欢这道菜的朋友欢迎关 ...

02:50 李小米美食煮羊肉时,切记"4放3不放",放错了,羊肉会发柴,膻味大 14.3万次观看 · 1周前

炖羊肉时，切记“3放2不放”，不然汤不鲜肉难吃，越炖膻味越大