绝味猪手、白云猪手、脆皮猪手...13道猪蹄做法！

2024-05-10 04:48:33

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猪蹄的13种美味做法，光看图片都能让人口水直流

猪蹄冻用料猪蹄(猪手) 1500g 料酒 30g 生姜 5片八角(大料) 2粒桂皮 2g 姜 10g 盐 10g 老抽 15g 蘸料蒜泥 20g 醋 30g 盐 2g 香油 3g 猪蹄冻的做 ...
13种猪蹄做法，绝味猪手、白云猪手、脆皮猪手...

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文火陈皮小牛肉、酱卤脆皮猪手、七味椒盐豆腐

文火陈皮小牛肉食材&配料: 牛展.鲜陈皮.鲜花椒.生姜.葱白.辣椒干.红油.花椒油.盐.胡椒粉.生粉.蚝油.料酒.香醋做法: 将牛肉改成四方小块或者片,腌制入味,用油炸上色,捞出控油净锅 ...
日销近千份的“金牌脆皮猪手”，每晚7点排队抢，学会开店去

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秘制商用家用脆皮猪手，卤制后烤炸都可以，本店招牌必点一道菜

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大厨用6分钟教你做“金牌脆皮猪手”，出锅外脆肉嫩，香气扑鼻

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脆皮猪手这样做香而不腻，香料配制简单味道足，越吃越爱吃

[第一步骤]原料处理: 1.购买新鲜的猪手,从中间劈开,放入清水中浸泡洗净. 2.净锅上火倒入清水,凉水放入猪手,在倒入白醋和料酒大火烧开,撇净泡沫然后捞出洗净,沥干水分. 3.净锅上火倒入色拉油,烧 ...
助手不满拿猪手做椒盐脆皮猪手出现拍摄事故？菜品还是很美味的

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厨师长分享招牌菜巜金牌脆皮猪手》，外酥里嫩，值得拥有哦

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美食精选：脆皮猪手，花菜炒肉，肉末香锅花菜，香辣鸡块的做法

脆皮猪手食材猪前脚750克,黄豆25克干淀粉50克,植物油50克精盐3克,蚝油5克料酒10克,干椒粉5克十三香2克,蒜子25克姜15克,香葱5克香油2克,卤水1000克做法 1.将猪 ...