黑芝麻面包圈的做法
夏日炎炎，我做烘焙的热情不减。这是一款很有嚼头的面包圈，大家可以试试哦。
作者: 疏影横斜0
28分钟
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1/7 把面粉、牛奶、白糖和酵母粉倒入厨师机中，和面5分钟后，倒入玉米油，继续和面5分钟。不需要揉出膜。
2/7 取出面团，揉光滑后放在容器中发酵至二倍大时，取出排气。
3/7 把面团分成5份，搓圆后，取一个搓成长条状，再擀成长片，然后卷起来，搓成中间粗两头细的长条。如图所示，先把两端交叉两下后，再同时向上折起来，末端要搭在面包圈上。
4/7 在烤盘上铺油纸，依次做好剩下的面包圈。
5/7 松弛15分钟后，在面包圈表面刷一层蜂蜜水，撒一层椰蓉。
6/7 预热烤箱上下火180度10分钟。烤制25分钟即可。
7/7 真的不错哦！
小贴士
最后几分钟观察上色情况，可以加盖锡纸，以免烤糊。
作者: 疏影横斜0
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