汉味 | 沔阳三蒸 沔阳饭店的蒸菜
赞 (0)
相关推荐
-
中国到底有多少种蒸菜?细数中餐中的各种蒸菜与蒸法!
导读 "蒸"是以蒸汽作为传热介质,使经过调味的原料成熟或酥烂入味的一种烹调方法.其特点是保持了菜肴的原形.原汁.原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素. 蒸菜的口味鲜香,嫩烂清爽, ...
-
饭店的蒸菜为啥好吃,看一下厨师长蒸的灰灰菜,学会了能蒸很多菜
[蒸灰灰菜] 1.首先,我们准备大蒜几粒,拍散后剁成蒜末,小米椒几个切成圈. 洗净的灰灰菜一把,加入植物油10克,抓拌一会,使灰灰菜均匀裹上油,这样蒸出来的灰灰菜不易出水,色泽更加鲜亮,加入面粉50克 ...
-
湖北沔阳皮影戏《柳丑苟》全剧
湖北沔阳皮影戏《柳丑苟》全剧
-
武汉户部巷,汉味早点第一巷
似乎每座有名城市都会有那么一条美食街,名声在外,游人如鲫,不断地被本地人吐槽,这里的小吃又贵又不正宗,但有朋友从外地过来时,还是得带朋友来吃上一遭,户部巷就是武汉的这条街.武汉人说:"早尝户 ...
-
【这味药治疗阳萎早泄,疗效显著】杜某,4...
[这味药治疗阳萎早泄,疗效显著] 杜某,40岁.初诊,患者自诉近半年来房事不遂,刻下:宗筋无力,勃起欠佳,泄精快,约每次1分钟,偶有房事后腰痛,手冷,肠鸣,精神倦怠,寐纳可,舌淡红有齿痕,苔稍腻,脉弦 ...
-
汉味故事 | “动乱岁月” 硚口红峰中学六九警备队“翻门槛”
"翻门槛"的出处一直没查证出来,"文革"时,汉正街的大人小孩都知道是什么意思--一行人操家伙打到别人屋里去.既然查不出来,就算是"文革"新造 ...
-
汉味 | 新兴楼的青鱼划水 汉口的徽菜
从20世纪的50年代始,论徽帮肴馔的风味风格,在武汉当推徽帮菜馆"新兴大酒楼"为最,而此酒楼烹制的菜式,论及色.香.味.形俱佳者,又以一款"青鱼划水"此酒楼的美 ...
-
湖北地方戏曲沔阳花鼓戏《清风亭》全剧 李忠善 刘金祥
湖北地方戏曲沔阳花鼓戏《清风亭》全剧 李忠善 刘金祥
-
花鼓戏站花墙 荆州花鼓戏皮影戏江汉天门沔阳
花鼓戏站花墙 荆州花鼓戏皮影戏江汉天门沔阳
-
20款最新特色蒸菜,实用且味美
竹溪清香鸡 广东鸡肴中最经典的便是将清远鸡放入白卤水中浸熟,过凉制成白切鸡,而这道菜却选用海南文昌鸡蒸制而成,与肉质较嫩的清远鸡相比,这种鸡皮紧肉弹.清香味更浓郁,经过抹味.填料.淋油等步骤蒸好的鸡, ...
