买竹笋，选粗的还是细的？教你3招，竹笋清脆鲜嫩，怎么做都美味 / 开普饭

我初中的时候问过一个来自欧洲的同学,你们吃竹笋吗?他说不吃. 我问为什么?他说竹子既然不能吃,那竹子的小时候当然也不能吃. 我到今天也没明白这个逻辑--其实也不必明白,这只是文化差异而已,没个对错,各 ...

竹笋也就是笋,是竹子的幼芽,虽说一般春季的时候才是竹子成长的季节,但实际上,竹笋一年四季都有的,只不过春天会比较多而已,就算不是春天长出来的竹笋,口感以及味道也是不会差的,像如今寒冬季节,咱就比较适合 ...

阳春三月,几场春雨过后,新鲜的竹笋纷纷从地里冒出来,成为春天里的一道靓丽景色. 对于食客来说,三四月份,正是吃笋的好季节. 中国食笋的历史已有二千余年了. 清<安吉县志>载:"安 ...

竹笋是竹的幼芽,也称为笋.竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生.嫩肥.短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广.竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久.那么竹笋都有哪些 ...

临安春笋,怎一个鲜字了得. 就地过年的春节前前后后,收到爸妈"空投"的诸多美食他们总怕我不好好吃饭其中尤令我惊喜.感动的是几斤临安春笋这过完年后才破土而出的笋尖恐怕连在家 ...

要问立春过后餐桌上什么食材最应季?春笋算得上其中一种.有着"菜王"之称的春笋,口感鲜嫩爽口,深受大众欢迎. 雷笋,学名雷竹笋,又名雷公笋.早园笋,因早春打雷即出笋而得名,是春笋市场 ...

买红薯要选公的,老菜农教我这个技巧,看一眼就能分辨,真实用

买桔子要挑"扁"的吃,学会这5招,不管哪个品种,都味甜水分足.橘子和桔子没有区别,是同一种水果,而是在南方通常把这种水果称为桔子,而在北方通常把它称为橘子而已. 金秋十月,不少应季 ...

家里买了新铁锅,拿到手的第一反应就是要去"开锅".但很多厨房小白实在闹不清楚,为什么铁锅要开锅,开锅的原理是什么,以及担心自己不会开锅,把好好的一口铁锅弄坏. 铁锅需要开锅吗? 答 ...

买人参果时,别随便拿,教你2招,人参果清甜又美味,想不好吃都难人参果是一种很独特的水果,现在深秋这个季节正好是成熟的时候,哈密瓜的香甜味道,让人吃上一口就停不下来,越吃越上瘾,吃人参果的季节,当然在 ...

买莲藕时,到底该挑粗的还是细的?老菜农:看这3点,又脆又甜益靖玮达 2021.08.31 13:26买莲藕时,到底该挑粗的还是细的?老菜农:看这3点,又脆又甜说到莲藕,相信大家都不陌生,它 ...

买竹笋，选粗的还是细的？教你3招，竹笋清脆鲜嫩，怎么做都美味