猪价下跌36%，蛋价上涨6毛，玉米仍有上涨空间，5月或迎变局

猪肉和鸡蛋在居民生活中占据了很重要的地位，猪价和蛋价也是大家所关注的重点。4月期间，猪价整体趋势下跌。蛋价上半月上涨，进入下半月开始回涨。而对于玉米来说，是养猪和养鸡主要的饲料，玉米价格的涨跌，对于猪价和蛋价也有不小的影响。

生猪存栏逐渐恢复正常，猪肉价格下跌比较明显

4月份的第4周，农业农村部监测的500个集贸市场生猪价格为23.61元/公斤。而2021年初，1月份的第一周，生猪平均价格为36.33元/公斤，价格下跌了13.05元/公斤，下跌幅度达到36%。

生猪存栏的增加，是生猪价格下跌的主要原因，农业农村部发布数据，2021年第一季度全国生猪存栏恢复至4.17亿头，已经达到2017年水平的96%以上。预计第二季度能恢复到正常水平，而到了第四季度，生猪供给也将恢复到正常水平。

4月28日，统计的26省市生猪报价中，5涨5平16跌，大部分地区还在下跌，多地报价已不足11元。其中，报价最高的是海南，价格13.6-14.5元/斤，报价最低的区域集中在东北三省，黑龙江报价10.5-11.0元/斤、吉林报价10.7-11.3元/斤、辽宁报价10.7-11.3元/斤。除了东北区域外，西南地区报价也不高，陕西报价10.6-11.8元/斤、甘肃报价10.4-11.5元/斤。

生猪价格不断下滑，多地市场的猪肉价格也跌破了15元/斤，创下了近19个月以来的新低，查看4月27-28日不同地区白条肉价格，低于15元的区域越来越多，经历了长时间的高价后，消费者终于再次感受了不足15元/斤的猪肉。

猪价后期的走势，还需要根据市场的供需来分析，进入5月份后，由于受五一假期的节日效应刺激，需求会有所增加，猪价也会有小幅度的上涨，虽然节日效益消退后，预计整体猪价还会持续下滑。中间会有季节性的回升，但幅度都不太大。

鸡蛋价格持续上涨，五一蛋价坚挺

纵观4月的蛋价走势，整体呈上涨趋势，4月15日之前，涨势不明显，基本是小幅度上涨，4月15日以后，蛋价上涨幅度较大。据饲料行业信息网数据显示，4月1日，主流蛋价在3.75元/斤左右，截止到4月28日，蛋价已上涨到4.33元/斤左右，上涨了将近6毛钱。对于鸡蛋来说，一个月内每斤价格上涨0.6元，涨幅已经不低。

根据蛋联网4月27日统计的不同地区蛋价显示，主销区北京（4.34-4.4元/斤）、上海（4.29元/斤）、广东（4.26-4.58元/斤），主产区来说，北方产区价格平稳，河北粉蛋下跌0.11元/斤，河南和山东地区较稳，江苏和安徽下跌0.07元/斤，湖北和湖南平稳。湖南常德价格相对较高，报价4.51元/斤。

五一将至，蛋价会继续坚挺，一方面是需求增加，五一假期餐饮业生意好，鸡蛋消耗大，价格可能还会有小幅度上涨。另外一方面，鸡苗价格的上涨，对于养殖户来说，养殖成本有所增加，鸡蛋价格也会上涨。

不过，对于中长期市场来说，下半年的蛋价受供应端数量增加，以及需求衰减的情况下，预计存在下跌的可能，可能会再次跌破4元。

玉米市场整体稳定，局部地区小幅度涨跌波动

玉米价格经历了大幅度的涨跌之后，到了4月底，市场进入稳定，山东地区和东北地区深加工企业绝大部分报价平稳，河南、河北、陕西个别深加工企业报价上涨。

4月28日，比较活跃的山东区域深加工企业比较稳定，除了泰安福宽下跌10元/吨和沂水大地下跌4元/吨外，其他统计的企业全部稳定。报价最高的是枣庄信德（3020元/吨），另外枣庄恒仁报价3010元/吨，也超过了3000元/吨。

河南区域巨龙生物上涨20元/吨，报价2900元/吨。河北区域抚宁骊骅上涨20元/吨，报价2820元/吨、秦皇岛鹏远上涨20元/吨，报价2830元/吨。陕西区域宝鸡阜丰上涨40元/吨，报价2980元/吨、陕西鲁州上涨40元/吨，报价3010元/吨。

5月份及以后，在今年新玉米未大量收获上市前，预计玉米价格仍然有上涨空间，不过，想要出现大幅度的上涨，条件已不具备，一是进口玉米的陆续到港，二是玉米替代谷物的增多，三是小麦即将进入收获期，这些因素，都会影响到玉米价格。不过玉米想要短期内大幅度下滑，也比较困难，生猪产能的恢复，深加工的需求，在饲养业和工业方面，对于玉米的需求较大。

综上所述，生猪存栏逐渐恢复正常，鸡蛋价格的持续上涨，玉米市场还存在上涨空间，希望猪价、蛋价尽快稳定在合理的价格区间，玉米价格在新玉米收获后，不要出现大跌现象。