#菲比热蔡# 烤牛肉卷饼

哈哈哈这道菜有意思了，

感觉是个简易版的pizza？！

某个做客菲比菜的小闺蜜钦点的😂

她在别的地方看到，

然后就说想试试～

稍作改良，觉得——还不错！

我想说！紫苏竟是灵魂之笔！

加了紫苏叶我表示很满意！

材料

卷饼、牛肉末、西红柿、彩椒、蘑菇、小番茄、

蒜头、芝士、盐、黑胡椒、黄油、紫苏！！

• 彩椒、蘑菇切粒；蒜头切末；牛肉末用盐和黑胡椒、橄榄油腌制一下（牛肉末我用了200g，红色和黄色彩椒各用三分之一——这些量大概可以做三个卷饼的量）

• 一个西红柿划十字刀后用开水烫，这样比较容易去皮，切小块或者搅碎

• 先把卷饼两端稍微卷一下用牙签估计，送入烤箱180度烤5分钟定型

• 锅烧热，热一块黄油，加入蒜末煸炒出香味，然后放入彩椒和蘑菇粒，翻炒均匀一两分钟后加入牛肉末和番茄泥

• 翻炒至牛肉变色就可以关火啦！

• 烘烤过的卷饼铺上牛肉馅料，撒上芝士碎还有对半切的小番茄（注意沥干些，不要带太多汁水）

• 烤箱180度烤15-20分钟

• 撒上一把紫苏叶碎！DONE！烤牛肉卷卷就好啦！

没有pizza厚厚的饼皮，

以及我反正也不会做饼皮，

这样懒人的办法也很不错～

卷饼烤过后脆脆的，

加上馅料的香味和拉丝的芝士，

最重要的是那一点紫苏叶！喜欢！

相似的配料还可以做一款海鲜，

简直就是五彩斑斓的黑！

感兴趣的小伙伴可以点一下图片看菜谱哟！👇

另外我很喜欢这张幕后照片呀～

下期见！

「今天，你在看了吗

」👇