堂食、套餐配送、购买半成品 “花式”年夜饭如何确保健康安全？ / 开普饭

据不完全统计,目前已经有29个省份发出了"就地过年"或"非必要不返乡"建议.与往年春节熙熙攘攘的返乡人潮景象不同,预计今年将有超过1亿人在异地度过春节. 不聚集 ...

郭缤璐 · 2020-12-30 10:19 来源:北京商报今年"半成品"这个词在餐饮圈格外热,我们也注意到,不少餐饮品牌在年货或者年夜饭上相比去年增加了很多半成品产品. 与此同 ...

商业数据派 · 昨天关注一半乡愁,一半憧憬,都在这顿年夜饭里. 编者按:本文来自微信公众号"商业数据派"(ID:business-data),36氪经授权发布. 一半乡愁,一 ...

来源: 中国消费者报 ·中国消费网中国消费者报报道(记者孙燕明)"爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏."今年春节,无论回到家乡还是就地过年,高高兴兴地吃好年夜饭是每个家庭的共同心愿, ...

联商网 · 5小时前关注投身年夜饭外卖,商家们应注意哪些要点? 出品/联商网&搜铺网撰文/王雪图片/叮咚买菜春节将至,每个家庭那一顿热气腾腾.丰盛美味的年夜饭是少不了的.在&quo ...

2021-02-21 16:18 来源:经济日报-中国经济网 "就地过年"给春节餐饮消费带来了哪些新变化? 据商务部监测,除夕至正月初六(2月11日-17日),全国重点零售和餐饮企 ...

2021-02-05 17:16 来源:上观面对餐饮企业推出的各种"年夜饭到家",消费者热情不低.截至1月底,杏花楼各类年菜的销量已比去年同期增长30%:光明邨淮海中路总店根据生 ...

郭缤璐 · 2021-02-23 16:59 来源:北京商报每逢佳节胖三斤,吃,是节假日的永恒主题. 2月20日,2021年春节餐饮消费数据出炉.数据显示,春节期间,全国87%的餐饮企业正常营业,餐 ...

反复的疫情不断冲击着餐饮行业,至关重要的年夜饭档期连浇凉水,退订电话一个接一个,各地出现了不同程度的退订,有的餐厅退订率甚至达到了100%. 餐饮人的心彻底凉透了. 有危机也有机遇,就地过年的 ...

东方网记者柏可林.刘晓晶.卫宜斐.汪伟秋1月9日报道: 临近春节,面对严峻复杂的疫情防控形势,各地发出"就地过年"的倡议,减少大规模人员流动.年夜饭在家吃将成为今年春节的新时尚,沪 ...

2021-01-13 12:09 来源:工人日报受疫情影响,今年部分地区餐饮企业的年夜饭订餐量较以往有明显下降.在此背景下,一些企业尝试根据消费者诉求,提供送餐到家服务,小份菜.位菜等也已经融入年夜 ...

漫画来自网络目前,芜湖发出"春节期间非必要不返乡"的倡议,原则上不举办团拜.慰问.聚餐活动:家庭聚会聚餐控制在10人以下:餐馆等应严格控制人流密度--这也让越来越多的人今年选择& ...

商业评论 · 3小时前关注年菜场景,只是一个开始. 编者按:本文来自微信公众号"新零售商业评论"(ID:xinlingshou1001),作者:钱洛滢,36氪经授权发布. & ...

2021-02-21 11:04 来源:餐饮O2O "就地过年"催生了新消费.受疫情影响,线上经济继续走俏的同时,今年各地特色年货代替人员流动,增添了浓浓年味:半成品.外卖年夜饭受 ...

堂食、套餐配送、购买半成品 “花式”年夜饭如何确保健康安全？