节气茶事 | 雨水，清轻甘洁烹好茶 / 开普饭

沃丰茶业 2019-12-30 泡好茶,不仅要茶好,水也是关键的因素. 民间自古就有谚语: "水为茶之母.壶为茶之父."而在北宋时宋徽宗所著<大观茶论>中也提到:&qu ...

<开序> 水为茶之母,器为茶之父.泡茶用水,究竟用什么水比较好,自古以来,也是茶人们所关注的对象. 唐代茶圣陆羽在<茶经>中有说:"其水,用山水上,江水中,井水下.& ...

谷雨宜晴花乱开, 一壶春色聚书斋. 园林此后无车马, 竹杖芒鞋政自佳. 宋·仇远<书斋> 谷雨,季春中气,春令六气的最后一气,既是春茶采摘的最后佳期,也是品赏春茶的最佳时机,还是读经习茶的 ...

荷花池畔竹凉床, 一枕闲消夏日长. 燎过水沉天正午, 旋移小艇采莲房. 宋·王同祖 <夏日金陵制幕即事> 今日小暑,依古人所记载的物候规律,按干支岁时历法,小暑后第一个未日出梅,第一个庚日 ...

开门见山,聊一个不热门的热门话题----福建人送茶. 为什么说它热门呢?曾几何时"外公家茶"也算是上过了热搜,而许多朋友想必也收到过"铁观音"."大红 ...

四序推佳候, 胜春正夏初. 名香通静境, 安步薄高车. 赚蝶花藏幕, 惊蝇枕堕书. 茶烟兼墨气, 映带院凉余. 明·沈德符<初夏即事> 2014年立夏节气时,我在新闻晨报物候日志专栏以&l ...

清和入序殊无暑, 小满先时政有雷. 酒贱茶饶新而熟, 不妨乘兴且徘徊. 宋·巩丰<晨征> 俗话说,"一方水土养一方人",茶也一样适用于这句话.在福建.广东.广西盛产一类 ...

青松落色,只为活得似隐似仙.无问风清,且度每秒花晨月夕.在凡俗的日常中生长出清奇不俗的精神相貌,在热烈红尘里修得飘逸的禅茶人生. --雪小禅 2021年梁明毓先生的第一场茶事雅集<无问风清> ...

/ 晓/ 红/ 说/ 茶山中何事? 松花酿酒, 春水煎茶. 这是元代文人的小词一句,清新.淡雅,好一派悠闲宁静.诗酒自娱.自由自在. 在安宁的一隅村野之地,拈一支野花插于瓷瓶,摆一桌茶席温啜下喉,虽 ...

和风酽日又清明, 茶事惊呼探火新. 整顿安舆扶鹤骨, 晴郊满意赏青春. 宋·程公许清明不仅仅是扫墓踏青的日子,还是试品新茶的佳期.如苏轼<望江南·超然台作>中云:"且将新火试新 ...

白云飞处是吾家, 石眼泠泠水一车. 醉日到来应种竹, 梅时过尽好藏茶. 遥怜壶枣初成实, 似说占禾半吐花. 已得伽陀微妙句, 归欤香火讽啰耶. 宋·王之道<和因上人三首> 今日芒种,仲夏之 ...

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