泡椒酸辣魔芋花

泡椒酸辣魔芋花的做法

  • 1.准备食材

  • 2.老姜大蒜切末，蒜苗切段，洋葱切小块，香葱切葱花

  • 3.打开魔芋花，倒掉水装入碗里备用

  • 4.热锅倒油，油温六成放入花椒

  • 5.放入豆瓣酱

  • 6.放入泡椒酱

  • 7.放入老姜大蒜末

  • 8.放入老抽

  • 9.炒香炒出红油色倒入750ml水

  • 10.放入魔芋花开煮

  • 11.需要搅拌注意不要糊锅

  • 12.汤汁还剩两层是倒入蒜苗

  • 13.放入洋葱稍炒下即可关火

  • 14.酸辣开胃下饭神菜

小贴士

超市买的盒装魔芋花没用焯水，可根据个人口味增加酸辣程度

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