清酒酒标解读（不开瓶也能看穿清酒的品质与味道） / 开普饭

虽然清酒的等级划分并不像葡萄酒那样繁杂,但是,清酒也是有一定的等级之分的.今天,红酒文化网就与大家一起了解下清酒的五个基础等级. 纯米酒JUNMAI 仅由米酿造,不添加蒸馏酒精,通常比其他类型的清酒酒 ...

日本料理风行世界各地,现今讲究的是美酒佳餚巧搭的饮食哲学,与精緻清爽的日式料理最对味的酒当然非「日本酒」莫属了!俗称日本酒的清酒,在该国一直都是饮食文化中的要角,堪称为日本国酒. 近年来,日本的清酒酿 ...

囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界! 微信公众号:酒百科(baikejiu) 熟悉清酒的酒友们都知道,只要看酒标就能大致知道该清酒的味道,这话不假.今天,百科君将会手把手教会大家如何读懂日本清酒的酒标 ...

前言: 在上一期<清酒扫盲帖 · 中篇>里,我详细为值友们介绍了清酒的酿造工艺,通过长文搭配我悉心寻找的插图,希望能帮助值友们更透彻的了解清酒. 作者:四手情话 47 如果你是刚刚开始入门 ...

比如"荒走り"."中取り"."责め".它们是什么意思呢? 是这样的:清酒在酿造完成,开始榨酒的时候,最开始流出来的那一道酒,称为" ...

我国是一个历史悠久的传统大国,这是因为有着久远的历史,现如今很多人仍然存在着迷信的思想,比如蛇这种生物被人们称为"柳仙",其实自古以来就有很多关于蛇的传说,再加上蛇跟中国人信仰的龙 ...

是Whisky还是Whiskey?威士忌酒的名字有两种拼法,苏格兰的威士忌是Whisky,而美国的威士忌是Whiskey.两种酒的原料,做法和风格都有明显区别.爱尔兰威士忌希望和苏格兰威士忌保持距离不 ...

关注导语:关于蛇的形象,古今中外都一直有着不一样的神话传说,在中国,对蛇的称呼为"柳仙",古年间,关于蛇的传说非常多,还曾经被作为神的代表,同样也预示着危险,黑暗与死亡,从古人对 ...

为虺弗摧,为蛇将若何?--<国语> 由此可见,人类对于蛇这种动物,既惧怕又崇拜.女娲.烛九阴.耶梦加得都是不死不灭的存在,但是现实中的蛇类可就非常短命,普通蛇寿命不会超过10年,即使是巨大 ...

都说喝葡萄酒是一种享受,还能凸显浪漫情调,在合适的时候约上心爱的她浅酌几杯,再美好不过了.然而,如果你连开瓶都弄出一身汗的话,那么未免有点煞风景.要想喝葡萄酒时轻松自如,还得修炼好基本功才行,要知道并 ...

原创环球科学猫2021-04-24 19:26:59 "蛇泡酒"曾经在农村可以说非常常见,主要就是一些偏方存在.同时关于"蛇泡酒"后咬人的事件也不少,例如:20 ...

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