寻找小而美：考察3家店后，我知道了这些

第2553期景大爷编辑土生土长的宜兴土著,在吃煎饼这件事上,自带一套评价标准. 「藏在老城巷子」「煎饼铺」「网红煎饼」,这些关键词像颠扑不破的味觉真理. 而茶局巷里的悟煎道煎饼,刚好满足. (小 ...

说说"寻找好产品"这个事情的进展. 这段时间一共有四十几位老板报名了,我这里初选了一遍,把暂时不合格的给排除,比如店里生意不好的,甚至倒闭的, 没开店的,空有理论的,不好操作的,不 ...

下面这位老板的店其实开得还可以,开了三家店,也盈利,但老板在经历了各种尝试和挑战后,悟透了这个生意的痛点,最终还是决定放弃,打算另起炉灶.老板这个阶段有点像我第一次开店的后期,因为看到了一些生意的本质 ...

文|杨泥娃编辑|斯问以人名来命名一家企业的极为少数,互联网的京东,餐饮业的杨国福.在一手创立的企业里,创始人的人格,往往决定着一家企业的选择. 相比前者,杨国福很少对外发声,很多人碰到他都会问,& ...

这次看了一家重庆小面和一家冷锅串串店.两家店在两个不同的三四线小城市. 重庆小面开了已经九年了,店铺大概四十多平米,七八张座位.生意一直很稳定,现在每天营业额大概三千左右,平均能卖90多斤面.店里一共 ...

我是在我湖北老婆家过年的,过完年回趟广东,亲人都在那边,还是要回去看看.长途开车,不想太累,于是开几百公里就停下来住一晚,好玩的地方就多住一晚,顺便看看有意思的小店. 给大家分享一个看到的小店,生意挺 ...

老陈及各位老板好.加入社群半年多,看了很多内容,受益匪浅. 我现在是开了6家药房.今年拉了朋友几家店(以补贴现金形式,药房要达到10家才可以成立连锁)成立了连锁.下面是具体的店铺状况. A店月均营业额 ...

一位做烧烤的老板店开得很不错,每个月盈利有三四万,但受限也明显: 老陈,您好,长话短说,本人至今开店接近两年,感觉遇到了瓶颈期,不知道如何发展. 我开的是一家烧烤店小店今年的生意比去年要好一些,月平均 ...

提升复购最重要的还是产品. 你的产品口味消费者有一部分消费者喜欢并成为你的忠实粉丝很重要.我有这样一个观点,一个产品,十个人吃完九个人觉得还不错,另外一个产品十个人吃完,五个人特别喜欢,另外五个人觉得 ...

以前我会说开店顶层设计的8件事情,那是一个完整的框架,对于新手,要全面理解也有难度,今天化繁为简,说一个简单一点的思考切入点,就是价格和品质的关系.这两者的关系会决定两个很重要的因素:一个是目标顾客, ...

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