美食推荐：豆瓣鱼，凉拌鸡爪，虾仁炒芥兰的做法 / 开普饭

龙虾汤芙蓉鲜虾配黑松露酱食材&配料: 鲜虾仁10个.黑松露酱.鸡蛋6个.盐.味粉.糖.生粉做法: 将鲜虾煮熟捞出控干水分,用料理机打碎或者用手工锤碎,热锅凉油将虾下入锅中,加入姜片煎制干香 ...

虾仁炒蛋材料:虾仁.鸡蛋.白酒.生粉.盐做法 1.虾仁解冻洗净,加入白酒.盐.生粉拌匀,腌制10分钟. 2.锅中加水烧热,下入虾仁,煮至变色后,捞出. 3.两个鸡蛋打入碗中,加入适量的盐拌匀. 4 ...

吃货美食:猪血韭菜萝卜,酱烧老豆腐,凉拌鸡爪,素炒韭菜的做法与步骤. 猪血韭菜萝卜材料:猪血.白萝卜.韭菜.鸡汤.红辣椒.蒜蓉.辣椒酱.绍兴酒.生抽.黑糖.老抽.胡椒粉做法: 1. 白萝卜去皮后切 ...

水煮鸡材料:土仔鸡500克,小米椒150克,姜100克,蒜子30克,蒜苗10克. 调料:山茶油10克,毛菜油50克,啤酒300克,剁椒酱10克,盐3克,味精2克,蚝油.生抽各15克,胡椒粉3克.八角 ...

鸡蛋炒丝瓜材料: 丝瓜.鸡蛋.大红辣椒.盐.生抽.油做法: 1.辣椒切小块加少许盐拌匀. 2.鸡蛋打散,放入锅中煎熟切块. 3.丝瓜切薄片,加少许盐腌制5分钟后倒出水分. 4.热锅热油,加入丝瓜炒 ...

鱼香鸡扒材料:鸡腿两只. 腌料: 生抽.料酒各汤勺葱姜适量白胡椒粉适量. 调料:醋.糖.生抽各一汤勺料酒一小勺生粉少量葱姜蒜适量干红辣椒两只尖椒一个盐适量香油少许(也可不放). 制作 ...

水煮肉片用料主料牛肉1块辅料食用油适量白芝麻少许葱适量郫县豆瓣酱少许盐少许生抽适量老抽少许生菜适量干辣椒适量干花椒适量姜适量蒜适量做法 1.牛肉切片,洗去血水. 2.牛肉挤干水分,加盐,胡椒粉 ...

芹菜炒虾仁 1.虾提前剥好,并加少许淀粉.料酒抓匀放置半小时,芹菜切3厘米段备用 2.炒锅烧热,倒入食用油,放入小米椒生姜炸出香味 3.倒入虾仁翻炒至虾肉微微紧致即可,不用时间过长 4.倒入芹菜继续翻 ...

芹菜猪肉夹饼材料: 猪肉.芹菜.青红辣椒.夹饼.油.盐.味极鲜.啤酒.淀粉.香油.姜.西红柿酱.鸡精做法: 1.先把毛芹菜洗净去掉叶子,切小丁;瘦肉切小丁,用淀粉.啤酒.香油和味极鲜腌制10分钟. ...

蚂蚁上树材料:植物油150克,粉丝200克,肉末80克,葱.姜.蒜瓣20克,豆瓣酱30克,汤150克,干辣椒30克做法: 1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时.(大致有些软就可以了) 2.锅内冷油,放入 ...

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