美食推荐：勾汁鸡爪、鸡蛋炒丝瓜、黄花菜烧花肉、辣麻烧鸡腿做法 / 开普饭

你们有没有因为一个人而喜欢某种食物或者是某道菜?认识我家刘大爷之前,我是从来不买丝瓜的,其实丝瓜我也吃,但是就是不会主动去买来做,出去吃饭也不会特意去点,因为他爱吃,不知不觉我也喜欢上了.丝瓜炒蛋是我 ...

将花蛤放入盐水中,让其吐沙,最好1小时以上,在烹饪之前,花蛤一定要把沙吐干净.花蛤洗净,连同姜丝,放入沸水中焯煮,加料酒,焯至花蛤张口即可.捞出沥干水分备,丝瓜去皮,滚刀切块.锅中放入少许食用油,先将 ...

夏季天气炎热,气温高流汗多,很多人没有胃口,大多数时间只想吃点冰爽清凉的食物,偶尔想吃点解馋的菜,又嫌麻烦不想费工夫去做,今天要分享8道适合夏天烹饪食用的解馋菜,烹饪起来比较简单方便,好吃还少油腻,都 ...

里脊手撕杏鲍菇材料:猪里脊适量:杏鲍菇适量:青椒适量:红椒适量:蒜瓣适量:生抽适量:盐适量:油适量: 做法 1.把里脊切成丝~里脊本来就很嫩~就木有用淀粉什么的腌制了(喜欢腌制的姐妹可以自己决定): ...

豆豉辣酱蒜薹香干材料:蒜薹300g,香干丝200g,油,盐,葱姜,白糖1g,豆豉辣酱15g,鸡精少许,红椒 1个做法:1.蒜薹去老根洗净. 2.把蒜薹切段,葱姜红辣椒切好. 3.炒锅倒油加入豆豉辣 ...

花椒鸡丁材料:鸡腿400克,青椒50克,红椒50克,花椒10克,干辣椒25克,姜片20克,葱段15克,大蒜片10克,酱油30毫升,料酒15毫升,糖5克,香油5毫升,盐适量,鸡精少量,油,鲜汤50毫升 ...

茶树菇煲豆腐材料:干茶树菇30克,豆腐一盒,青红椒各一个,蒜瓣,盐,蚝油,花生油. 做法: 1.干香菇30g左右,用温水泡发后去蒂备用.北豆腐一盒,切片备用.青红椒各一个清洗干净后切滚刀块. 2.平 ...

洋葱爆肥肠材料:肥肠1包(3条),洋葱半个切片,青椒2个切片,葱姜蒜适量,干红椒干花椒适量做法:1.肥肠彻底洗净 2.放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,切成薄段 3.热锅热油,把干红椒干 ...

爆蔬菜肉丁材料: 猪肉.土豆. 洋葱. 豆角. 胡萝卜. 料酒 .蛋清. 盐. 甜面酱做法: 1.猪肉切1厘米左右大丁,用料酒.盐.蛋清.淀粉抓匀,腌制10分钟. 2.土豆去皮切丁,洋葱去皮洗净切 ...

爆炒大头菜材料:大头菜;葱姜蒜;干辣椒;耗油;白糖;孜然;油;盐做法 1.葱姜蒜切好备用;大头菜撕好,洗净备用; 2.起锅,热油,加葱姜蒜和干辣椒爆香,加入耗油,翻炒一小会; 3.加入大头菜,大火 ...

山药烧鸡块材料:鸡肉400克.山药350克.姜15克.细香葱20克.植物油1勺.食盐半茶匙.白糖18克.生抽1茶匙.蚝油1茶匙做法 1.鸡洗净斩块. 2.锅中放油,下白糖炒至褐色后,放入鸡块炒 ...

豉油鸡鸡.葱.老姜.蒜头.豉油.黄冰糖.油.香油.水少许做法 1.制作该食谱最佳的选择是三黄鸡并且重量大概在三斤左右,如果没有三黄鸡那就买只小一点的或使用鸡腿也可以. 2.辅料食材至需要葱姜蒜并且 ...

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