食材不拘一格，造法不墨守成规的西餐厅--楽·Nocturne（北京路店） / 开普饭

美食纪录片<舌尖上的中国>以及<风味人间>的总导演陈晓卿,有这么一句话触动了我.他说,如果一个中国人,说自己是美食家,却没去过潮汕,那他不算是真正的美食家. 潮汕地区,位于粤东 ...

获得亚洲Top 50 Bar排名第七的 Tippling club, 一直是城里的烈酒风向标, 昨天中午突然很想尝尝它的菜. 于是伙同常一起品酒品菜的伙伴, 结伴而来. 亚洲最佳50餐厅中排名27位 ...

戴晨屈琦李阳享受美食,快意人生. "任何一种爱,都不比对美食的热爱真切."著名作家萧伯纳如是说.所谓"食色,性也",对美味食物的向往是人类的本性之一.在日 ...

_ _ _ _ _ _ 实现海鲜自由难吗? 之前不敢想不敢问的事今天让小怪兽来为大家揭秘你们猜猜铺满这桌豪华海鲜盛宴一共要花多少钱? 盲猜1000元! 看起来需要一丢丢投资的事情,其实我们 ...

"塞纳河畔,左岸的咖啡,我手一杯,品尝你的美,留下唇印的嘴--" 周杰伦<告白气球>里的这句歌词,被许多人认为是"点睛之笔". "塞纳河畔 ...

[自制古法酸梅汤] 食材:乌梅15克,山楂15克,陈皮15克,玫瑰茄10克,桂花20克,冰糖适量. 先将乌梅,山楂,陈皮,玫瑰茄放在一起煮个半个小时,再加桂花和上冰糖煮个两分钟放温饮用.

春天来了,室外活动量大,感觉吃饭可香了!活动增多,宝妈反倒勤快了许多,没啥事就琢磨着做点顺口的菜!我比较喜欢有营养,还不咋长肉的美食,最好是几种营养一锅出,那就太赞了,全家都身体棒棒的! 宝妈最近炒菜 ...

文丨杜余鑫编辑丨小叮当同样的菜谱,大厨烧出来的菜就是色香味俱全:同样的供应链,造出的车品质和质量更会千差万别. 油适量.姜蒜少许.盐少许.味精适量--同样的食材和菜谱,但为何最终做出来的菜就是没有 ...

每个地方的厨师,在运用本地原生态食材做成具有地域符号的特色菜品方面各有所长.譬如下面要介绍的这几道湖南菜就是很好的例子,因当地种植红薯较多,渣江假羊肉的主要食材便是红薯粉调稀后摊成的粉皮,而浏阳豆豉也 ...

民以食为天,"吃"也算得上人生头等大事~ 不过,无论吃过多少珍馐美味, 妈妈做过的菜总是最香.最好吃的那一道.尤其是红烧肉.炸带鱼等,是很多人的心头好~ 这些美食虽然好吃,但听着就 ...

[气血不足,多喝4种汤,滋阴补血又养颜] 1.五红汤食材:红豆半斤,枸杞一钱,红枣.红皮花生.红糖各一两. 做法:将所有食材洗净放入锅中浸泡半个小时,大火烧开改小火煮一个小时,最后加入红糖搅拌均匀即 ...

在生活中有很多补血的食材,像猪肝,红枣,阿胶等等食材,都具有补血补铁的效果,这次小馋猫要说的是甜菜根,甜菜根在生活中虽然不是很常见,但是,受到人们的喜欢,甜菜根的外表很普通,肉质却10分的鲜嫩,而且是 ...

空气已经透出融融暖意,夏天离我们如此之近,雀鸟啼鸣,花朵盛放,世界美好被大家所欣赏.不过,在赏花赏景赏佳人的同时,也不要忘记保养好自己的身体哦.如今还处于冷热交替时期,一时不察很有可能被冷气袭击,出现 ...

食材不拘一格，造法不墨守成规的西餐厅--楽·Nocturne（北京路店）